15 Големи свойства на Салвия за здраве

Sage има многобройни свойства за здраве; Той е ефективен като противовъзпалително, действа като антидепресант, действа като противогъбично средство, има антибактериални, антиоксидантни, антидиабетни и други важни свойства, които ще знаете по-долу.

Ботаническото наименование идва от латинската дума "salvere", което означава "да се спаси" и е многогодишно растение, което расте на около един метър височина. Листата му са малки и сивозелени. Той е член на семейството на ментата и е тясно свързан с розмарина.

Много видове градински чай, включително салвия officinalis (обикновена градинска чайка), са местни за средиземноморския регион и са били използвани в целия свят като подправка и в традиционната билкова медицина.

Sage обикновено се предлага в две форми: пресни или смлени, въпреки че първата е най-често срещаната, защото ароматът е малко по-сладък и се възползва от множество форми.

Съдържа витамин А, витамин С, витамини от група В (фолиева киселина, рибофлавин, тиамин и пиридоксин) и бета-каротин. Богат е на минерали като цинк, калий, желязо, калций, мед, манган и магнезий.

Sage е ключова съставка в много храни и препарати. Комбинацията от нейните кулинарни приложения с неоспоримото лекарствено въздействие, което тя има върху нашето тяло, го прави много ценен за човешкото здраве.

Свойства за здравето на градински чай

1 - Тя е антидиабетна

Едно проучване, проведено от Фондация за наука и технологии в Португалия, показа, че пиенето на чай от градински чай помага да се регулират нивата на глюкозата при хората, в допълнение към подобряване на различните стойности в кръвта.

2 - Има противовъзпалителни пари

Изследователи от Департамента по агрономия в Университета в Любляна, Словения, проведоха проучване за тестване на противовъзпалителните свойства на градински чай и можеха да заключат, че той има високо ниво на ефективност.

Поради тази причина, когато се търси естествено лекарство за тази цел, един добър вариант е този, който има градински чай в съставките си.

3 - Има противотуморни свойства

В Американския университет в Бейрут в Ливан беше проведено проучване на базата на масло от ливански листа от салвия, в което бяха открити обещаващи химиотерапевтични средства срещу рак на дебелото черво.

Поради тази причина, ако имате проблеми с дебелото черво или страдате от синдром на раздразнените черва, приемането на масло от градински чай може да предотврати бъдещи усложнения.

В този списък можете да намерите други храни срещу рак.

4- То е антибактериално

Изследване, проведено от Института по биотехнологии в Бразилия с два вида градински чай в тази страна, показва, че етеричното масло от подправката има силно бактерицидни стойности, което значително премахва всяка форма на бактерии.

Така че купуват антибактериални, които съдържат градински чай, допринася за ефективна хигиена.

5 - Той има подмладяващи свойства

Сред толкова много свойства на градински чай, той също има регенериращи свойства на тъканите, спомагайки за подобряване на бръчките и по-специално на лицето.

Институтът по наука на остров Джеджу в Корея проведе проучване за това как салвия може да помогне за възстановяването на епидермиса, увреден от ултравиолетовите лъчи, в резултат на което кремът, съдържащ принципите на градински чай, подобри и облекчи образуването на бръчки. Ефективно поддържане на лицето.

6- Той има свойства срещу Алцхаймер

В Техеранския университет по медицински науки е проведен тест на пациенти с леки до умерени нива на Алцхаймер, за да се види дали мъдрецът може да осигури потенциално естествено лечение на болестта.

Целта на това проучване е да се оцени ефикасността и безопасността на екстракта от подправки, като се заключи, че той има лечебни свойства за лечението на заболяването на тези нива. Освен това се предполага, че тя може да намали възбудата на пациентите, въпреки че последната трябва да бъде потвърдена в нови проучвания.

7 - Антифунгицид

Катедрата по микробиология на университета в Португалия проведе проучване за оценка на антифунгицидните свойства на градински чай в няколко гъби, които атакуват кожата, което води до високи стойности на ефективност.

Продуктите на базата на градински чай могат да бъдат чудесна алтернатива, когато атакувате каквато и да е гъба, която се намира в кожата ни.

8- Той има антимикробен капацитет

В изследване, проведено в университет в Нови Сад в Сърбия, бяха анализирани етеричните масла от розмарин и градински чай, за да се открият техните стойности като антимикробни агенти.

За тази дейност беше анализирана шестнадесет бактерии и шест вида гъбички, включително Escherichia coli и Salmonella. Техните резултати показват ефикасност при елиминирането на всяка от тези бактерии.

9- Има гастропротективни свойства

В Катедрата по фармакология на Федералния университет в Парана в Curitiva - Бразилия, беше проведено проучване за определяне на гастропротективните свойства на градинския чай.

За това бяха третирани с екстракт от тази билка два вида стомашни лезии. И в двата случая, увеличението на лезиите е намалено.

Резултатите от това проучване показват, че лечението със салвия може да бъде от полза за тези случаи.

10- Работи като антидепресант

Отделът по Психология на Университета на Обединеното кралство проведе разследване, за да открие ефекта от мъдреца върху настроението, тревожността и стреса.

На група от тридесет пациенти беше даден инструмент, който измерва нивата на тревожност и стрес за петнадесет дни, за да лекува мъдреца и да повтори същия тест. Учените заключават, че мъдрецът произвежда ефект, който подобрява настроението на хората.

В този списък можете да намерите други естествени антидепресанти.

11- Той е стипчив

Според публикация от 2014 г. на вестник "Традиционна и допълваща медицина", мъдрецът има стягащи свойства.

Естествените средства за стягане имат различни ползи за грижа за кожата: те омекотяват мръсотията и мръсотията, затягат порите и дори спомагат за намаляване на дразненето и инфекциите.

12- Има подмладяващи свойства

Сред толкова много ползи от градински чай, той също има регенериращи свойства на тъканите, спомагайки за подобряване на бръчките и по-специално на лицето.

Поради това Институтът за научни изследвания на остров Джеджу в Корея проведе проучване, което имаше за цел да помогне за възстановяването на епидермиса, увреден от ултравиолетовите лъчи, с прилагане на крем, съдържащ градински чай, което води до облекчение и подобряване на образуване на бръчки по лицето.

13 - Предпазител на черния дроб

Изследователи от Университета в Александрия в Египет, провели проучвания, за да демонстрират лечебния ефект на есенцията от маслото от градински чай за облекчаване на чернодробните проблеми.

Прилагането на подправката оказва защитен ефект. Освен това, резултатите показват, че това масло е потенциален кандидат за противодействие на увреждане на черния дроб.

14- Той е антиоксидант

Антиоксидантните свойства на чая от чадър предотвратяват окисляването и предпазват клетките, което предотвратява постепенното им унищожаване.

Това прави тялото ни по-малко склонно да страда от заболявания, особено хронични заболявания като рак, сърдечни заболявания и др.

15- Той е ефективен за лечение на симптомите на менопаузата

Sage съдържа свойства, които са били широко използвани за облекчаване на топлинните удари, понесени от жени в менопауза, но няма проучване в подкрепа на неговата ефективност, докато в Швейцария не е проведен тест, който показва обещаващи резултати за всички жени, страдащи от горещи вълни и други симптоми, свързани с менопаузата.

Противопоказания

Когато салвия се консумира или използва в излишък, той може да предизвика безпокойство, гърчове, главоболие, раздразнителност, разстроен стомах и замаяност.

Не се препоръчва за употреба при жени, които кърмят, защото може да изсуши млякото, защото един от компонентите му инхибира секрецията на течности.

Хората с преддиабет или диабет трябва да се грижат за излишното си потребление, тъй като в някои случаи може да повиши нивата на кръвната захар и да причинят нежелани странични ефекти.

В допълнение, високите дози от салвия могат да бъдат токсични или да предизвикат проблеми, особено при тези, които страдат от епилептични припадъци.

Хранителна информация

Част от (100 грама) съдържа:

1, 2 грама въглехидрати (0% DV)
0, 8 грама диетични фибри (3% DV)
0.3 грама общо мазнина (0% DV)
0.1 грама наситени мазнини (3% DV)
24, 6 милиграма омега-3
10, 6 милиграма омега-6
0.2 грама протеин (0% DV)
118 IU на витамин А (2% DV)
0, 6 милиграма витамин С (2% ДВ)
0, 1 милиграма витамин Е (1% ДВ)
34, 3 микрограма витамин К (43% ДВ)
0.1 милиграма ниацин (1% DV)
0, 1 милиграма витамин В6 (3% ДВ)
33 милиграма калций (3% DV)
0, 6 милиграма желязо (3% DV)
8, 6 милиграма магнезий (2% DV)
1, 8 милиграма фосфор (0% DV)
21, 4 милиграма калий (1% ДВ)
0.2 милиграма натрий (0% DV)
0.1 милиграма цинк (1% DV)
0 милиграма мед (1% DV)
0, 1 милиграма манган (3% DV)
0.1 микрограма селен (0% DV)

Любопитни факти

Древните египтяни са използвали мъдрец като лекарство за плодовитост.
През първия век гръцкият лекар Диоскорид съобщава, че водната отвара от чадъра спира кървенето от раните и почиства язвата.
Американските индианци са използвали мъдрец, за да създадат церемониален тамян.
Мъдрецът бил много почитан от гърците и римляните, които дори измислили специална церемония.
Арабските лечители през десети век смятаха, че яденето ще им даде безсмъртие.
Търговията с тази билка имаше голямо търсене и търсене, тъй като китайците оценяват техните свойства и правят чай.
Европейците го използвали, за да противодействат на магьосничеството.
Той е бил използван в древността за лечение на ухапване от змии, защита срещу злото и увеличаване на женската плодовитост.
Това е традиционен елемент на Деня на благодарността, тъй като генерира голям вкус в пълнежа на пуйката.
Има такива, които го използват, за да елиминират сивата коса, тъй като тя може да потъмнее косата.

рецепта

Крем от лук и градински чай

Това е идеална рецепта за неочаквано посещение, или когато искате да изненадате гостите си с някои вкусни спадове.

съставки:

5 малки лука
10 пресни гъби, нарязани
4 супени лъжици масло
Всички супени лъжици брашно се използват
2 чаши пълномаслено мляко
1 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици сушена салвия
2 чаени лъжички лимонова кора
2 чаени лъжички лимонов сок
4 супени лъжици нарязан пресен магданоз
2 щипка червен пипер

Начин на приготвяне:

Лукът се обелва и се нарязва на върха и дъното, след което се слага да се вари в тенджера със солена вода, докато те станат меки (около 30 минути).
Загрейте фурната до 175ºC и докато чакате желаната температура, поставете маслото върху плитък лист за печене.
Запечете нарязаните гъби в маслото и добавете брашното.
Добавете половината и след това другата половина мляко, добавете сол, градински чай, кори и лимонов сок.
Кук, като се разбърква на средна топлина, докато сосът се сгъсти.
Поставете лука в тавичка за печене и залейте соса върху тях.
Печете около 20 минути при температура 175 ° С.
Когато сте готови, можете да поръсите нарязан магданоз, лимонова кора или червен пипер на вкус.
Сервирайте го и го придружете с храната по ваш избор.