13-те най-добри храни за кожата (естествени)

Приемането на храна за кожата е един от най-добрите начини за подобряване на състоянието, външния вид и цялостното здраве на тялото. Много хора не разбират важната връзка, която съществува между храната, която ядат и кожата им.

Както всяка друга част на тялото, кожата ни остава здрава, наред с други причини, благодарение на храната, която консумираме.

Докато лошото хранене може бързо да доведе до суха кожа, петна или акне, здравословната диета на базата на цели храни, които включват разнообразие от зеленчуци и плодове, ядки и семена, боб, риба и пълнозърнести храни е отлична база за имат ярка млада кожа

13 Храни за здравето на кожата

1- Жълти зеленчуци

Зеленчуци като моркови, тикви и сладки картофи съдържат особено високи нива на бета каротин и други каротеноиди, които им придават оранжев цвят.

Бета каротинът се превръща в витамин А в нашето тяло, който е един от най-важните хранителни вещества за целостта на кожата, което означава, че става твърд, по-устойчив на увреждане и може да се лекува по-бързо.

Бета каротините също могат да помогнат за предотвратяване на увреждането на свободните радикали в клетките, тъй като тя действа като антиоксидант.

Оранжевите зеленчуци са вкусни като основа за супи и яхнии през зимата, или печени с други зеленчуци като чушки, червен лук и цвекло.

2 - Плодове

Плодове като боровинки, малини, касис и ягоди са отлични източници на витамин С.

Този витамин е от съществено значение за образуването на колаген, който придава структура и еластичност на кожата.

В допълнение, витамин С е антиоксидант, който предпазва нашите клетки от окислително увреждане.

Плодовете също съдържат много други хранителни вещества, които могат да функционират като антиоксиданти в организма, като катехини, кверцетин и ресвератрол.

Друго предимство на плодовете над повечето други плодове е, че те са по-ниски в захарта. Диета, която насърчава увеличаването на инсулина и глюкозата в кръвта, не е здравословна за кожата, тъй като благоприятства образуването на гликозилирани съединения, които стимулират стареенето.

Зърната са лесни за консумация и могат да се добавят към естественото кисело мляко с някои нарязани ядки.

3- Синя риба

Синята риба, включително сардини, скумрия, сьомга и пъстърва, са много висок източник на омега-3 мастни киселини.

Омега-3 и омега-6 киселините играят съществена роля в структурата на кожата и нейния външен вид.

Те се включват в мембраните на епидермалните клетки, най-външния слой на клетките в кожата, и спомагат за поддържането на бариерната функция на кожата и предотвратяват загубата на влага.

Смята се също, че те имат роля в дермата, долния слой на кожата, чрез контролиране на възпалението и минимизиране на увреждането на UV лъчите на колаген.

Увеличаването на приема на омега-3 мастни киселини може да намали сухотата и възпалението. Възпалението може да направи кожата по-бърза, а изследванията показват, че ниската консумация на омега-3 мастни киселини може да допринесе за възпалителни заболявания като екзема и псориазис.

Омега-3 мастните киселини също могат да помогнат за запазване на артериите на сърцето и по този начин да подобрят кръвообращението, което е от решаващо значение за здравето на кожата.

Цинкът, който се намира в рибата, може да помогне за борбата с акнето, тъй като той участва в метаболизма на тестостерона, който влияе върху производството на себум, водеща причина за акне. Цинкът също помага при производството на нови клетки и елиминирането на мъртвите клетки, което придава на кожата приятен блясък.

4. Авокадо

Авокадото е добър източник на витамин Е, който има няколко роли в здравето на кожата.

Съдържа витамин С, който действа като антиоксидант, така че може да предпази клетките от увреждане от свободните радикали.

Смята се също, че помага за предпазване на кожата от UV лъчи и има противовъзпалително действие, което намалява възможността от кожни обриви, петна и акне.

Въпреки че авокадото е относително високо съдържание на мазнини, по-голямата част от него е здравословна мононенаситена мазнина, като тази в маслиновото масло и линоловата киселина.

Омега-6 мазнините са полезни за предотвратяване на загубата на влага от кожата; и мононенаситените мазнини също могат да имат тази полза.

В допълнение към това, авокадото съдържа и добри нива на каротеноиди, същите антиоксиданти, които се срещат в оранжевите зеленчуци.

5- тиквени семки

Те са отлични източници на цинк, един от най-важните минерали за поддържане на здрава кожа.

До 20% цинк в тялото се съхранява в кожата и има важна роля за растежа и заздравяването.

Недостигът на този минерал е свързан с акне, суха кожа, дерматит и лошо зарастване на рани.

Тиквените семки също съдържат омега-6 линолова киселина.

Други семена и ядки са също добри източници на цинк, както и биотин, витамин, който допринася за здравето на кожата и косата.

6 - Зелени сокове

Соковете, приготвени с много пресни зеленчуци, са концентрирани източници на хранителни вещества, включително много, които могат да бъдат полезни за нашата кожа.

Те съдържат минерали като калций, магнезий и алкалоиди, които помагат за алкализиране на тялото, като го предпазват от прекалено киселинност.

Нашето тяло обикновено поддържа сравнително стабилно киселинно-алкално равновесие, но лек излишък на киселинност може да е свързан с обриви или кожни проблеми като екзема.

Зелените сокове също са богати на витамин С, бета-каротин и други антиоксиданти, включително хлорофил, вещество, което произвежда зеления пигмент на растенията.

7 - Овес

Овесена каша е особено богат източник на биотин, витамин, който е известен с ролята си в здравето на кожата и косата ни.

Овесът също е с високо съдържание на разтворими фибри, което спомага за поддържането на здравословна функция на храносмилателната и чревния тракт.

Здравото храносмилане е от жизненоважно значение за нашата кожа, поради две основни причини. На първо място, трябва да храним правилно храната, така че всички тези основни хранителни вещества за кожата да влязат в тялото ни; и второ, ако не елиминираме правилно отпадъците, излишните токсини могат да циркулират в кръвта и да напуснат кожата, потта и себума.

Резултатът от това може да бъде кожни обриви и други проблеми.

8 - кръстоцветни

Кръстоцветните зеленчуци са тези от семейството на зелето, зеленчуци като броколи, карфиол, къдраво зеле, червено и зелено зеле, швейцарски мангол, крес, брюкселско зеле, лук, чесън и праз.

Те съдържат голямо количество серни съединения, които могат да подкрепят детоксикацията в черния дроб. Детоксикирането на десния черен дроб е също толкова важно, колкото поддържането на червата здрави, за да се отървете от токсините.

Те могат също да поддържат хормоналния баланс, особено при жените, защото съдържат вещество, наречено индол-3-карбинол, което спомага за балансиране на нивата на естроген.

Онези, които са склонни да развиват кожни изригвания около менструалния период, могат да се възползват от яденето на една или две порции на ден от тези зеленчуци.

9- Кисело мляко с пробиотици

Налице са все повече доказателства, показващи, че приемът на пробиотици, здрави бактерии на червата, може да подобри състоянието на кожата и дори да облекчи някои хронични състояния като екзема, акне, розацея.

Поддържайки лигавицата на червата и създавайки здрава и затворена бариера, те могат да спрат възпалението и реакцията на имунната система. Киселото мляко с живи култури е отличен източник на пробиотици. В случай на непоносимост към лактоза, киселото мляко може да бъде заменено от темпе или мисо супа. Ферментираните зеленчуци, като киселото зеле, също притежават тези свойства.

Препоръчително е да се вземе източник на естествени пробиотици и да се избегнат укрепени хранителни продукти, тъй като те съдържат консерванти и химикали, които повишават токсичността на тялото, което засяга кожата.

10- Зелен чай

От векове зеленият чай е бил популярен в Китай и се използва лекарствено за лечение на всички видове болки и дори депресия. Днес, полифенолите на зеления чай са признати, защото те помагат за неутрализирането на свободните радикали, които могат да причинят значителни щети на кожата.

Антиоксидантите и танините (стягащите вещества) в зеления чай също могат да помогнат за лечение на подпухнали очи, както и за тъмните кръгове.

Посетете тази статия, за да научите за други храни, които помагат при депресия.

11 - Яйца

Яйчните жълтъци са важен източник на витамин А, който помага за възстановяването на кожата.

Те са отличен източник на биотин, витамин В комплекс, който е необходим за здравето на кожата и ноктите. От друга страна, жълтъкът съдържа лецитин, който е омекотяващо средство, което омекотява кожата.

Научете за другите хранителни свойства на яйцата тук.

12- Ядки

Както при много от хранителните продукти за здрава кожа, свойствата на ядките са свързани с антиоксидантната активност.

Витамин Е се бори със стареенето на кожата, особено предпазвайки кожата от увреждане от слънцето, дължащо се на свободните радикали, генерирани от ултравиолетовите лъчи от слънчевата светлина. Токоферолът също така помага да се поддържа естествената влага на кожата, облекчава сухотата и прави кожата по-млада.

Комбинацията от витамин Е с селен може да подобри техните антиоксидантни способности, така че е препоръчително да се смесват хранителни източници на тези хранителни вещества, като напръскване с бадеми в извара (голям източник на селен) за ревитализация на кожата.

Бадемите, шам-фъстъците и ядките също осигуряват добро снабдяване с омега-3 мастни киселини.

13 - Шоколад

Преди няколко години едно проучване показа, че тъмният шоколад предпазва значително от вредните ефекти на UV лъчите, които са свързани с преждевременното стареене.

През 2006 г. изследователи от Германия също доказаха, че тъмният шоколад може да предпази от развитието на рак на кожата чрез същия механизъм.

Науката подкрепя употребата на шоколад с високо съдържание на флавоноиди, антиоксидантно съединение, което обикновено се намира в тъмния шоколад, което осигурява защита на кожата, особено срещу увреждащите ефекти на UV лъчите.

Едно проучване показва, че след три месеца поглъщането на тъмен шоколад също подобрява дебелината на кожата, хидратацията и микроциркулацията, което подобрява външния вид на кожата.

Самата какаова зърна осигурява силните антиоксидантни ползи при поглъщане, а не другите съставки на шоколад или какао на прах.

Това е важно, защото качеството на шоколада е много променливо и дори така нареченият тъмен шоколад може да има много по-малко здрави антиоксидантни молекули, отколкото очакваме. Шоколадовото мляко почти няма антиоксиданти.

Макар че шоколадът може да помогне на кожата да се бори с вредното въздействие на слънцето, е необходимо да се установи, че какаото е с високо качество, т.е. вида, който почти не е добър вкус.

Несъмнено се препоръчва консумацията на горчив шоколад с най-малко 70% какао без добавена захар. В този смисъл е важно да се прочете етикетът за хранене. Шоколад от този вид трябва да се консумира на малки порции като вид противоракова храна и средство против стареене, но е необходимо да се внимава и да се избягва консумирането на големи количества от всяка версия, особено с високо съдържание на захар.

Преработените захари ще доведат до увеличаване на възпалението и риска от влошаване на акне и други възпалителни състояния, като диабет или сърдечни заболявания.

Окислителният стрес е един от основните врагове на кожата и се дължи на излагане на UV лъчи, химикали и замърсители на околната среда, които причиняват освобождаването на свободните радикали. Те от своя страна увреждат горния и средния слой на кожата, където живее колаген.

Тук идва ролята на шоколада. Черният шоколад с повече от 70% какао има най-голяма полза за кожата.

А какви други добри храни за кожата знаете?