9 Характеристики на изненадващите гъби

Сред характеристиките на най -невероятните гъби откриваме, че те са хетеротрофни, съставени от мицели, са монофилетични същества и се използват в гастрономията, фармацията или селското стопанство.

Гъби, по-известни в научния свят като гъби, са набор от едноклетъчни или многоклетъчни живи организми, съставени от еукариотни клетки, които се различават от животни и растения.

Гъбите имат много разнообразни форми и размери. Смята се, че има около 1, 5 милиона вида, въпреки че към днешна дата само малко повече от 5% от тях - около 100 000 - са класифицирани и проучени.

В биологията гъбичките традиционно се класифицират като автономно царство, известно като царство на гъбичките. Специалността, посветена изключително на нейното изучаване, се нарича микология .

Те са един от най-разпространените организми по света. Те могат да съществуват във влажен и горещ климат, така че могат да бъдат намерени в много различни повърхности, елементи и среди, като вода, почва, масло, животни, растения, дрехи и въздух.

Основни характеристики на гъбите

1 - Те са жизненоважни за рециклирането на мъртвата материя

Функцията на гъбичките в природата е от жизненоважно значение. Те са отговорни за разграждането на всички органични вещества и освобождаването на различни компоненти като кислород, въглерод, фосфор и азот в почвата и атмосферата.

Те спомагат за разлагането на мъртвата материя на животни, растения и голямо разнообразие от материали, така че участват в естествените цикли на състава и разлагането на материята.

2 - Те са хетеротрофни

Гъбите се характеризират като хетеротрофни организми. Това означава, че те се хранят с други живи същества, които те превръщат в хранителен материал и дори в енергия за собственото си съществуване.

Хетеротрофните организми нямат способността да преобразуват неорганичната материя в органични - за разлика от автотрофните организми - затова, за да получат необходимите за живеене въглехидрати, липиди, протеини и киселини, те трябва да придобият материя, която вече притежава тези свойства.

3 - Клетъчните му стени са съставени от хитин

Клетките в гъбичките имат стена от външната страна на плазмената мембрана, която я покрива, наречена клетъчна стена .

В растенията тези стени са направени от целулоза, но при гъбичките те са направени от материал, наречен хитин .

Тази характеристика различава гъби от други живи същества, като животни и растения, тъй като първите нямат клетъчна стена в клетките си, а последните правят, но имат различно съединение.

4 - Те са съобразени с мицела

Тялото на гъбичките се формира от структура, наречена мицел, състояща се от маса от хифи, която има различни форми и размери в зависимост от вида.

Мицелът може да бъде микроскопичен или да има форма и размер, характерни за гъбите.

В рамките на мицела са репродуктивните органели, които произвеждат спори, които в крайна сметка се конституират в нов мицел. Също така в него са включени всички процеси на усвояване на хранителни вещества, извършвани от гъбички.

5 - Те са монофилетични

Смята се, че гъбичките са монофилетичен вид, защото всичките им видове идват от общ прародител.

Това означава, че всички видове гъби, които съществуват днес, са се развили в продължение на милиони години от един и същ жив организъм, който е предшественик, от който всички те идват.

6- Те са разделени на различни видове

Има различни видове гъби, най-известните от които са следните:

• дрожди

Дрождите са вид едноклетъчни гъбички с диаметър около 0.075 mm и са много известни с процеса на разлагане на материята чрез ферментация.

Ферментацията е процес, използван при производството на различни храни и продукти за консумация от човека, като антибиотици, хляб, вино, бира и някои видове сирене. Смята се, че използването на дрожди датира от епохата на Древен Египет.

• гъби

Гъбите се наричат ​​вид многоклетъчна гъба, съставена от структура, наречена спорокарп или плодно тяло, което може да има множество форми и морфологии.

Това е един от най-популярните видове гъби благодарение на известния размер на плодоносното си тяло. Всъщност, преди изобретяването на микроскопа, той беше единственият известен вид гъбички.

Някои гъби са годни за консумация, като гъби, gírgola, amanita червеникави, черни трюфели, наред с други.

• плесени

Мухълът е вид гъбичка, считана за микроб, която основно причинява биоразграждане на естествената материя. Той е многоклетъчен и се състои от нишки, които се наричат хифи .

Нейната текстура наподобява прах в някои случаи и обикновено е прозрачна или белезникава. Това е видът гъбички, които обикновено се срещат при разлагането на храната.

Освен това може да причини различни заболявания в човешкото тяло, или чрез алергични реакции, които той предизвиква, от поглъщането на някои видове токсични мухъл или от появата му в определени части на тялото.

7- Те имат различна употреба

Благодарение на тяхната функция, гъбичките се прилагат към голямо разнообразие от процеси в човешката дейност. Някои от тях са следните:

• храна

Както бе споменато по-горе, гъбите се използват за производството на различни храни като сирене, хляб, тесто за пица, бира и вино. Те също се използват като храна сами по себе си.

• фармакология

Те се използват в производството на някои лекарства. Един от най-известните примери е случаят с пеницилин, антибиотик, съставен от вид гъбичка, наречена Penicillium notatum .

Други лекарства, за които се използват, са тези, които контролират холестерола, витамините, лекарствата, които предизвикват раждането при жените и контролират кървенето след раждането.

• селското стопанство

Някои видове гъби се използват за контрол на вредителите в рамките на земеделските култури.

8- Те се възпроизвеждат чрез спори

Гъбите се размножават чрез производството на спори. Спорите са микроскопични тела, които чрез процеси като митоза или мейоза създават нови гъби.

9- Те ядат органичен материал

Гъбите се хранят чрез абсорбиране на органични вещества, като протеин, глюкоза, захароза, ксилоза или фруктоза.

Когато тези въглехидрати и протеини, които се хранят с гъби, са неразтворими, гъбичките отделят ензими върху тези съединения, което ги кара да се разтварят и по този начин да се абсорбират.

Този процес се случва, например, при разлагането на праскови и цитрусови плодове.