15 Отлични свойства на целина за здраве

Свойствата на целина за здраве са многобройни: той е мощен антиоксидант, ефективен афродизиак, овлажняващ, помага за отслабване, намаляване на лошия холестерол, засилва имунната система, предотвратява рака ... Но те не са единствените. Приканвам ви да прочетете другите предимства.

Диетолозите обикновено препоръчват често да се ядат плодове и зеленчуци. Храни, богати на хранителни вещества, които поддържат тялото здраво.

Една от тях, зелена, която може да се яде като салата, дъвчена директно или приготвена като натурален сок, представлява серия от свойства, които благоприятстват нашето здраве. Също така се консумира като втечнени, супи, растителни шишчета и др.

Говорим за целина (Apium graveolens), растителен вид, принадлежащ към семейството на апиасеа, известен преди като umbelliferae, който се консумира от милиони хора по целия свят.

Техните зелени стъбла имат редица характеристики, които разглеждаме. Смееш ли да приготвиш сок от целина? Ще направиш тялото си голяма услуга.

15 свойства за здраве на целина

1- Помощ за отслабване

Тъй като е с ниско съдържание на калории, може да бъде важна храна, когато става въпрос за намаляване на теглото. За д-р Ax, това се дължи на способността му да осигурява жизненоважни хранителни вещества и да подпомага регулирането на липидите (мазнините) в метаболизма.

Едно от основните предимства, според специалиста, е, че като вид богат на хранителни вещества вид доставя антиоксиданти, електролити, витамини и минерали като витамин С, витамини от група В и калий. Всички нискокалорични компоненти, които допринасят за намаляване на теглото в организма, ако са включени в обичайната диета.

2 - Действа като афродизиак

Жена ви вече не се чувства ли като преди? Не иска ли мъжът да прави секс или да се отказва? Е, целина е решението.

Този зеленчук увеличава сексуалното желание и увеличава ефикасността при човека, което подобрява ерекцията на пениса. Това би било постигнато, като се консумират сурови в салати.

За д-р Алън Р. Хирш, директор на Smeel and Taste Treatment и Фондация за научни изследвания, два феромона в целина-андростенон и андростенол увеличават нивата на възбуда у жените и мъжете. Тези хормони се освобождават, когато се дъвче стъбло от целина.

Растението повишава нивото на феромони в потта на мъжете, химически вещества, които се намесват в общуването между две животни от един и същи вид, например при съблазняване и сексуално привличане.

В допълнение, сайтът www.buenasalud.net посочва, че едно от тези вещества е андростенон, естествен стероид, открит в човешката пот и който помага за освобождаването на феромони, което прави хората по-привлекателни.

3 - Тя е много хидратираща

Целина също е мощен овлажняващ крем. Неговият състав, основан на 95% вода и електролити, го потвърждава.

На уебсайта www.lifehack.org се препоръчва да се приготви напитка за рехидратация чрез смесване на прясно пресован сок от целина с кокосова вода. По-добро и по-здравословно от спортната хидратация, ако се консумира без захар.

4- Той е антиоксидант

Учените са идентифицирали най-малко дузина антиоксидантни хранителни вещества в целина.

Това свойство, което се получава от зеленчуците, се дължи до голяма степен на неговите фенолни хранителни вещества, които са доказали, че помагат за защитата на нашите клетки, кръвоносни съдове и органични системи.

5- Укрепване на нашата имунна система

Експертите казват, че благодарение на високото си съдържание на витамин С и други антиоксиданти, консумацията на целина редовно може да намали риска от заразяване с обикновена простуда и предпазва от вирусни заболявания.

Следователно, според Life Hack, тя допринася значително за укрепване на имунната система.

6 - Намаляване на "лошия" холестерол

За да влоши нещата, целина също се грижи за сърцето ви. Това е доказано, тъй като намалява нивата на "лошия" холестерол.

В Care 2 те обясняват, че в този зеленчук има компонент, наречен бутилфталид, който му придава вкус и аромат. Но това не е всичко; Съединението също намалява лошия холестерол.

Според проучване на Университета в Чикаго, бутилфталид, намерен в стъблата на целина, може да понижи лошия холестерол (LDL) с до 7%.

7- Предотвратява рака

Макар че няма убедителни проучвания, някои учени са предложили целина да предпазва от рак.

Апигенинът е компонент, който има целина и други храни, които са противоракови. Оттук и убеждението, че то предотвратява това заболяване.

Оксидативният стрес на организма и прекомерното хронично възпаление са рискови фактори за развитието на много видове рак. Тъй като този зеленчук подобрява тези условия, това би допринесло и за спиране на това заболяване.

Бъдещи проучвания, казва www.whfoods.com, ще се справят много по-тясно с потенциалните ползи от целина, свързана с рак на дебелото черво, пикочния мехур и гърдата.

8- Облекчава офталмологичните заболявания

Сайтът Organic Facts предполага, че за предотвратяване на дискомфорт или някои заболявания на очите, е препоръчително да се прилагат капки целина чай върху клепачите.

По този начин, подобрява здравето на очите, намалява шансовете за развитие на катаракта и предпазва от дегенерация на макулата.

9- Намалява кръвното налягане

Доказателствата не са толкова силни, но се казва, че семената от целина могат да понижат кръвното налягане.

Въпреки това, Medical News Today споменава, че има проучване, публикувано в Journal of Medicinal Food, което оценява ефекта на целина, с неговите екстракти от семена, върху кръвното налягане при плъхове с хипертония, индуцирана от нормотензивен ацетат и деоксикортикостерон.

По този начин авторите заключават следното: "Екстрактите от семена от целина имат антихипертензивни свойства, които изглежда се дължат на действието на техните активни хидрофобни вещества, съставляващи НБП, и могат да се разглеждат като антихипертензивно средство при хронично лечение на налягането високо кръвно налягане. »

10. Облекчава менструалния дискомфорт

За жените болката, причинена от менструалния период, е нещо, с което трябва да живеят всеки месец.

Клиничните проучвания показват, че поглъщат специфична добавка, съдържаща семена от целина, анасон и шафран (SCA by Gol Daro Herbal Laboratory Medicine), в продължение на 3 дни намалява интензивността на болката и продължителността на менструалния цикъл.

11 - Добър диуретик

Не само в салатите, но и във формата на сок, целина осигурява хранителни вещества за тялото.

Калият и натрият от този сок помагат за регулирането на телесните течности и стимулират производството на урина. Това води до освобождаване на излишната течност в тялото.

12- Той е противовъзпалителен

За мускулна, костна или възпалителна болка в резултат на наранявания целина е главният герой.

Полиацетиленът, присъстващ в това растение, е облекчение за всички възпаления, включително ревматоиден артрит, остеоартрит, подагра, астма и бронхит.

Проучване, публикувано в Националната академия на науките на САЩ Той отбеляза, че фитонутриентът, наречен лутеолин, предотвратява възпалението на мозъка, което също предотвратява главоболие и свързаните с тях дискомфорти.

Лутеолинът също инхибира прекомерното производство на TNF-алфа, пряка причина за възпаление. Сокът е ефективен начин за консумация на целина и хората, страдащи от лумбаго или хронична болка, могат да погълнат тази напитка.

13- Борба с безсъние

Спането е от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Когато хората страдат от нарушения на съня, което води до безсъние, те не могат да почиват 8 часа на ден на нощ, което се препоръчва от лекарството.

За постигане на сън и почивка попълването на целина също служи.

Минералите и етеричните масла в сока от целина имат успокояващо действие върху нервната система, така че е полезно за пациенти с безсъние. Високите нива на магнезий помагат на хората да се отпуснат в успокояващ и спокоен сън.

14 - Добре е за мозъка

Мозъкът е основният компютър на тялото. Контрол на контрола на всички системи на организма.

Целина помага да се работи правилно, тъй като съдържа флавоноиден лутеолин, който учените смятат, че може да забави началото на загубата на паметта в напреднала възраст и заболявания като болестта на Алцхаймер.

15- Облекчава витилиго

Витилиго е дерматологично заболяване, характеризиращо се с бели петна по кожата. Тя се появява, когато меланоцитите са унищожени, които са клетките, които произвеждат цвета или пигмента на кожата.

Целина има големи количества псорален, който стимулира производството на меланин. Смята се, че яденето на целина може да намали появата на бели петна, причинени от витилиго, от изпълнението на този компонент, което прави възстановяването на естествения цвят. В допълнение, целина помага за възстановяване на кожата, изгорена от слънцето, след директна експозиция.

Хранителни данни за целина

Според д-р Ax, чаша нарязана целина има:

• 0 мазнини
• 16 калории
• 1 грам протеин
• 5 грама фибри
• 5 милиграма витамин К (37%)
• 36 милиграма фолиева киселина (9%)
• 22 милиграма витамин А (9%)
• 263 милиграма калий (8%)
• 1 милиграма витамин С (5%)
• 40 милиграма калций (4%)
• 0, 08 милиграма витамин В6 (4%)

* (Проценти въз основа на препоръчителната дневна доза за възрастни жени).

Как да приготвим сок от целина

Необходими съставки

• 1 целина
• 1 литър вода

Стъпки за приготвяне на сок от целина

1. Първо измийте и изрежете целина.
2. Целият се разбива или втечнява и се смесва с литър вода.
3. Накрая можете да го вземете между храненията, да го подсладите на вкус

Полезни съвети за консумация

Диетолозите и веганите предлагат избор на целина с вертикални стъбла, които се прикрепват при сгъване. Но не забравяйте това златно правило: Колкото по-тъмен е цветът, толкова по-силен ще бъде вкусът. В допълнение, листата трябва да са свежи и хрупкави.

От друга страна, целина на пара не само запазва вкуса си, но и повечето от хранителните си вещества, до 99% от тях, твърдят специалисти.

В обобщение, според изследването "Значение и използване на лекарствените свойства на целина (Apium graveolens": "Целина е билка с лечебни свойства, които могат да се намесят в отслабено състояние, оскъден менструален цикъл, може да функционира като лечебен, отхрачващо, диуретично средство както и за лечение на проблеми с кожни петна, причинени от слънцето ”(Tavico, 2014: 39).