15 Впечатляващи ползи от пъпеши за здраве
Ползите от пъпеш за здравето включват способността му да защитава срещу астма, да подобрява кръвното налягане, предотвратява сърдечно-съдови инциденти, подобрява артрита и храносмилането, предотвратява рака, помага да заспи, намалява стреса и тревожност и други, които ще ви обясня.
В Cucumis мело, или общоизвестен като пъпеш са имена, използвани за да се отнасят до растението, и следователно, плодове, които ядем, типични за алкални почви (добри проводници на електричество и топлина).
Неговото растение се определя от речника на Реалната Академия на испанския език като "годишен тревист, от семейството на краставиците, с теносови, рамосови, груби, с пипала".
Към което следва описанието на височината му до листата и цветята: "от три до четири метра дължина, листа на дръжките, разделени на пет тъпи дяла и самотни цветя на жълтата венчица", завършващи определението с неговия произход, и естествено на изток.
плодове
Но, връщайки се към плода, трябва да подчертаем елипсовидната му форма, отбелязвайки, че размерите му варират между 20 и 30 сантиметра. Тук трябва да споменем, че откриваме различни изключения, където можем да намерим пъпеши, които могат да тежат общо 20 килограма, а напротив, някои, които едва достигат 300 грама.
Що се отнася до черупката, нейната текстура и цветове също често са променливи. Можем да открием черупки от зелено, бяло, жълто или дори комбинации.
Вътрешното месо е характерно за това, че има напълно овкусен вкус, заедно с мека текстура, която контрастира с ядрото на плода, образуван от различни семена или тръби с жълтеникав цвят.
композиция
Състои се почти изцяло от вода, като е 90% от състава му.
Що се отнася до калориите, си струва да се отбележи, че за всеки 100 грама, които поглъщаме, ще получим общо 34 от тях.
Натрият също ни дава минимални нива, с общо 16 милиграма всеки път, когато можем да достигнем 100 грама.
Накрая, и по отношение на едно и също погълнато количество, приносът на фибри ще бъде ограничен до 1 грам.
В допълнение, той съдържа големи количества витамини като А, К или С, заедно с процентите на фолиева киселина, магнезий и калий.
15 впечатляващи ползи от пъпеш
1- Борба срещу макулна дегенерация
Благодарение на зеаксантина в него е доказано, че сините светлинни лъчи са по-добре филтрирани за нашите очи, като ги предпазват и по този начин се избягва всякакъв вид макулна дегенерация, която може да възникне поради различните лъчи, които филтрираме през на деня
Без да продължавате, с общо 3 или повече парчета от този плод на ден може да се намали преобладаващо процентът риск от страдание от някакъв вид макулна дегенерация.
2- Защита срещу астма
Ако за дегенерация на макулата открихме бойна сила в зеаксантин, при астма срещнахме бета-каротин и витамин С. И двете открити в големи количества в пъпешите не предпазват от астма.
В допълнение, ние можем да го намерим в други видове храни като тиква, моркови или различни зеленчуци като спанак и кал.
3 - Повишаване на кръвното налягане
Здравето на нашето сърце ще бъде засилено от богатия прием на калий в нашата диета. Без да върви напред, пъпешът става един от основните източници на този химичен елемент.
Какви храни можем да намерим освен тази пъпеш с тази особеност? Отговорът на този въпрос може да се намери в спанак, домати, ананаси, портокали и банани.
Това заедно с фибри, холин и отново витамин С, който притежава тази мощна храна, ще намали кръвното налягане на тялото в големи проценти.
4- Предотвратява мозъчно-съдови инциденти
Предишното предимство ни отвежда директно към текущото. Когато кръвното налягане се почувства освободено благодарение на високите нива на калий в организма, ще имаме по-нисък риск да имаме шанс да намерим някакъв вид мозъчен инцидент.
В допълнение, ние сме подсилени срещу големи и бързи загуби на мускулна маса, запазване на минералната плътност на костите и различни намаления, свързани с образуването на камъни в бъбреците.
5 - действа преди възпалението и подобрява движението на мускулите
Пъпешът е съставен, както казахме, от множество хранителни вещества. По отношение на възпалението и движението на мускулите трябва да споменем хълма.
Той подобрява клетъчните мембрани, помагайки по този начин да се предават нервните импулси заедно с усвояването на различни мазнини.
6- Подобряване на артрита
Противовъзпалителните свойства на различните фитохимикали на пъпеши означават, че оксидацията в различните стави и кости на нашето тяло се подобрява експоненциално с постоянния прием на плода.
7- Предотвратява рака
Бета-каротинът от пъпеш помага да се предпази от различни видове рак, без да се забравя количеството антиоксиданти, които могат да бъдат намерени на кръстопътя на борбата с туморните агенти.
Според проучване, проведено от Училището по хранене на общественото здраве на Харвард, бета-каротинът помага за предотвратяване и защита срещу евентуална поява на рак на простатата.
8- Подобрява храносмилането
Предотвратява запек благодарение на влакната и водата в състава му. По този начин, храносмилането ни ще бъде подобрено с продължителната употреба на този добре познат плод.
9- Хидрати
Хидратацията играе важна роля в приема на пъпеш. Както споменахме по-горе, количеството на водата в пъпеш е около 90%.
Ето защо, заедно с електролитите, така че когато ядем този вид храна, ще се хидратираме бързо, особено през летния сезон.
10- Помогнете да заспите
Отново това е хълмът, който кара нашите клетъчни мембрани да се подобряват и по този начин можем да постигнем непроменени часове на сън, както и по-добра концентрация и подобряване на мозъка, паметта и способностите за учене.
11- Подобрява кожата и косата
Говорихме за витамин С и неговата оптимизираща функция на кръвното налягане. Въпреки това, това не е единственият витамин, който генерира ползи за нашето тяло, защото витамин А прави производството на себум в нашето тяло по-голямо, и следователно, косата ни остава хидратирана и в добро състояние, докато ние Тя ви помага да растете по-бързо от нормалното.
Що се отнася до кожата, поради големия процент на хидратация, предоставена от пъпеша, тя ще бъде подмладена и с много по-здравословен и по-естествен вид.
За нещо тази храна е спечелила репутацията на това, че се нарича „плод на красотата“.
12 - Общо имунологично подсилване
Витамин С може да бъде установен като един от най-мощните, когато става въпрос за борба с различните заболявания, които произвеждат свободни радикали.
По този начин този витамин действа като важен стимулатор в производството на бели кръвни клетки, като по този начин унищожава различните вредни бактерии, вируси или други токсични вещества, които могат да се появят в нашето тяло.
13- Намалява стреса и тревожността
Отново откриваме калий. Неговата функция в този случай е да накара кръвоносните съдове да се разширят, намалявайки кръвното налягане.
С регулирането на кръвното налягане, в допълнение към подобряване на здравето на сърцето и предотвратяване на мозъчно-съдови проблеми, нивата на хормони на стреса ще бъдат освободени.
Намаляването на стреса е пряко следствие от по-ниско чувство на безпокойство.
14- Подходящ за coeliacs
Според различни проучвания, предоставени от Италианската асоциация за целиакия, тъй като тя не съдържа дори и малко глутен, пъпешът може да се консумира и да се премества в храната на който и да е целиакия, за да го ползва.
15- Можете да ядете често
За разлика от други видове храна, където продължителната му употреба може да бъде вредна за нашето тяло, пъпешът не предоставя никакви противници на злоупотребата с него.
Дори шансовете за страдане от някакъв вид алергична реакция са намалени. Само в някакъв странен случай този здравословен и питателен плод може да представлява някаква опасност за нашето тяло. И всичко това, без да забравяме, че нейният невероятен аромат и текстура става нещо напълно апетитно за времето, което идва.
Видове пъпеши
Има различни разновидности на пъпеши, а във всеки един от тях, други подтипове, за да се намери. Въпреки това, ние ще посочим и обясним най-използваните и често срещани в международната панорама:
- Жълт пъпеш : Характерно за полуостровната зона и по-специално за испанската. Както подсказва името му, той показва жълт оттенък и интериорът му е бял. В рамките на това семейство откриваме грубите жълти или гладките кръгли жълти цветове.
- Испански зелен пъпеш : Зелен и по-продълговати от предишния. Те растат, докато достигнат големи размери. Тук откриваме Rochet (един от най-скорошните, който може да се намери в света), Piel de Sapo или Tendral (много груба кожа).
- Диня канталуп: сопетичен и дебел. Месото му има цвят, подобен на сьомгата, и е най-произвежданият пъпеш в света.
- Дълготрайна пъпеш : При високи нива на захар и високо качество на пулпата, кожата ви я покрива преди множество пречки, независимо дали са временни или физически.
История и употреби
Според няколко проучвания, сред които откриваме публикуваното през 2008 г. от Световния вестник по приложни науки, първият път, когато има доказателства за неговото култивиране, е записан още през третото хилядолетие пр. Хр. C., където египетската цивилизация вече използва диня като питателна храна.
В резултат на този момент използването му беше доста разнообразно и адаптирано. Стъпка да се третира като зеленчук (ароматизиран в някои моменти от историята с пипер и сол) вместо плодове, превръщайки се в символ на плодородието.
По този начин неговото използване е пренесено по време, за да достигне до Средновековието, където Карл Велики диктува заповедта за отглеждането на Cucumis melo в Capitulare de villis vel curtis imperii за лечебни цели.
Използването му стана широко разпространено през модерната епоха, за да достигне нашите дни, както го познаваме.
За да завърши и като любопитство, през XVII век, известният френски писател Александър Дюма постигна споразумение с библиотеката на неговия роден град. Такава беше и неговата преданост към пъпешите, която се състоеше от бартер, основан на промяна на 12 пъпки годишно (по един за всеки месец) в замяна на всичките му творби, които съдържаха около 400 тома.
