Какво представлява екстензивният добитък?

Екстензивното животновъдство е силно търсена икономическа дейност и дейност на селскостопанския отрасъл. Тя се състои от така наречената паша или естествено отглеждане на добитък, където домашните животни се хранят свободно в полета и зелени площи.

За разлика от интензивното животновъдство, което се характеризира с отглеждането на животните в плен и често в пренаселени условия, екстензивното животновъдство цели да произвежда и поддържа животните, като се възползва от природните условия на благоприятно поле или разширяване на земята.,

И двете променливи са резултат от практиките на опитомяване и добитък, които са се появили, тъй като човекът е станал заседнал. Подобно на селското стопанство, животновъдството е практика, която символизира преминаването на номадски човек, който се хранеше със събирането на растения и ловни животни, заседналия човек, който трябва да произвежда собствена храна.

Сред различните видове животни, които са предназначени за използване на екстензивно отглеждане на говеда, са свине (прасета), едър рогат добитък (говеда), овце или кози (овце и кози), наред с други.

Днес това е една от животновъдните дейности, която е част от икономическото развитие на много популации. Широкото животновъдство все още е предимно в районите на Южна Америка, Западна Европа, Африка и Югоизточна Азия.

Икономическото значение на екстензивния добитък

Здравословни храни

Поради ниските първоначални разходи за инвестиции това е достъпна дейност за населението, което не разполага с ресурси за инвестиране в преработена или произведена храна, както и в изграждането на конюшни, корали и кокошки и др. А от друга страна, те разполагат с пространства и полета, покрити с пасища, за да започнат своя животновъден бизнес.

Въпреки, че това е дейност, която се е утвърдила в някои географски области, тя може да се разглежда като глобално явление, тъй като много от висококачествените храни, които се консумират, се произвеждат благодарение на екстензивния добитък.

Главно в районите на Западна Европа, както и в планинските райони, същият континент произвежда отлично качество на храна благодарение на тази дейност в областта на животновъдството.

[1]

Трябва да се отбележи, че много от неиндустриализираните страни са склонни да търгуват със своите животински продукти помежду си и да станат износители и вносители. Поради това те също така проявяват нередности в стандартите за качество на продуктите си за крайно потребление.

Географски условия за екстензивно животновъдство

Както вече споменахме, екстензивното животновъдство има характеристиката да се възползва от природните ресурси, на които вече е предоставена определена територия. Основните области, в които се осъществява тази селскостопанска дейност, са саваната, ливадите, пасищата и някои планински райони.

Трябва да се отбележи, че земя, пълна с дървета или скали, представлява пречка за свободното хранене на добитъка.

Успехът на тази дейност често се определя от физическите и климатичните условия на територията, както можем да видим на следната карта: [2]

Говедата са обект на климатични условия. Например в арктическите райони животновъдството се пада основно на северни елени, а развъждането на камили е посветено на сухите или полусухите райони. Като цяло останалите географски райони са практически посветени на отглеждане на прасета, едър рогат добитък, кози и коне.

Производствени условия и последствия

Екстензивното животновъдство има предимството да бъде печеливша икономическа дейност поради ниските разходи, генерирани от инвестирането на технически ресурси. В допълнение към гореспоменатото производство на здравословна и висококачествена храна, екстензивното животновъдство е устойчива индустрия, тъй като нейната основа е в използването на екосистемите. Като такава, тя продължава толкова дълго, колкото позволява екосистемата, затова е важно да се поддържа и почива земята, така че тя да продължава да произвежда храни.

Пашата също така насърчава спестяването на ресурси в тази индустрия. Както интензивните, така и екстензивните животни съчетават елементи като земя, технологии и труд. В последните обаче използването на ресурси често е по-малко. Животните търсят храна за себе си, тъй като това се генерира автономно от земята, те изискват само овчарите да се грижат за своя престой.

За разлика от интензивното животновъдство, екстензивните животновъдни системи зависят от условията на земята, където се развива: плодородието на почвата, наличието на вода и др. Теренът като цяло отговаря на неблагоприятното време на района. От друга страна, той има характеристиката да не е зависим от пестициди, торове или други химикали в земята, която ще се пася.

Освен това екстензивното животновъдство се нуждае от повече земя за производство и рентабилност от интензивното земеделие. В този смисъл, това е селскостопанска практика, извършвана в райони, където демографската плътност е ниска и следователно разширяването на земята е широко.

Въздействие върху околната среда, последствия и странични щети от екстензивно животновъдство

Въпреки това, екстензивният добитък има особеност да бъде устойчива и устойчива дейност сама по себе си. Освен че е независим от химически продукти, които осигуряват поддръжка на земята и като такъв към фураж за добитък. От друга страна, резултатите от тази практика, взети до крайност, могат да доведат до екологични, горски и климатични проблеми.

Едно от основните въздействия на животновъдството е върху обезлесяването. Въпреки че много от полетата, използвани за паша, са територии и пасища на девствени райони, благоприятстващи тази дейност: равнини и пасища, намесата на земеделските производители генерира значителна промяна в екосистемата. С монтирането на огради, водопроводи и тръбопроводи, както и изграждане на санитарни тръби, влошаването на територията е следствие от това.

В допълнение към човешките интервенции, екстензивното животновъдно стопанство, на практика, консумира и се възползва от по-голямото количество годни за консумация растения и пасища. Това представлява пропорционално намаляване на предлагането на зелени площи. Толкова много, че много земеделски стопани се нуждаят не само да намерят нови хектари за своите животни, но и да създадат такива пространства.

Кондиционирането и генерирането на зелени площи често е резултат от стотици хектари от отсечени и изместени животински видове. Така растежът на екстензивната животновъдна индустрия често означава разпадане на естествената екосистема.

Според изследователите от Станфордския университет, проблемът с обезлесяването и промените в екосистемите се превръщат в сериозни проблеми на всички нива, местни, национални и международни. Те насърчават Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО) [3] да предприеме действия в това отношение.

От друга страна, самата ФАО показа климатичните последици от замърсяването на въздуха. Тъй като животните, които се отглеждат, произвеждат не по-малко от 9% от всички емисии на въглероден двуокис, генерирани от човешката дейност.

Също така генерира 37% от емисиите на метан, които са най-вече причинени от газове от храносмилателната система на крави и други домашни животни, предназначени за екстензивен добитък. Същото се отнася и за 65% азотен оксид, генериран от отпадъците в оборския тор.

Така че екологичните проблеми, които се въртят около практиката на екстензивно животновъдство, трябва да бъдат регулирани и контролирани от публични политики, които защитават околната среда, от една страна, и от друга, осигуряват снабдяването на потребителите с храни. Професор Муни посочва, че нестабилността на този проблем включва въпроси като здравеопазването, екологията, икономиката и обществото. В този смисъл той представлява проблем не само на икономическите интереси, но и на хуманитарните интереси.

заключение

Накратко, екстензивното животновъдство е известно като практика на селскостопанската индустрия, която, както посочихме в началото, се характеризира с отглеждането на домашни животни в големи площи. Като такива, специфични последствия се получават чрез тази техника.

В този текст подчертахме значението на екстензивното животновъдство в производството на храни. Консумацията на продукти, получени от екстензивен добитък, има високо и здравословно хранително съдържание.

Така те се оценяват и предпочитат от потребителите за продуктите, които се генерират интензивно. За да се покаже тази тема, бяха изложени основните форми на маркетинг и производство, получени от този добитък.

В същото време работата разкрива основните причини и подходящи благоприятни условия за извършване на тази селскостопанска дейност. Условията на почвата, земята и водата са основни елементи за добитъка. Въпреки че тази дейност генерира икономически доход и генерира по-голямата част от храната (месото), консумирана в човешкия живот. От друга страна, това е и дейност, която генерира значителни промени в околната среда.

Накрая, основните причини, които засягат екосистемата по време на практиката, надвишаващи екстензивното животновъдство, са били изложени. Макар да се прави естествено, т.е. да не се използват химически елементи за увеличаване на производството, обезлесяването и изменението на климата са присъщи фактори в практиката му.

препратки

1. Steinfeld, Н., Mooney, HA, Schneider, F., Neville LE (Ed.). (2010 г.). Животновъдството в променящ се пейзаж, том 1: Водачи, последици и отговори . Вашингтон: Айлънд Прес. Възстановен от books.google.com.mx.
2. Обединени екосистеми ( 2016). Изтеглено от sendthewholebattalion.wordpress.com.
3. NEAL, К. (2007). Глобалното въздействие на животновъдството се фокусира върху скорошното събитие. Станфордски доклад . 21 февруари. Изтеглено от news.stanford.edu/news/.
4. Casasús I., Rogosic, J., Rosati, A., Stokovic I., Gabiña, D. (Ed.) (2012). Животновъдство и взаимодействия в средиземноморския регион . Холандия: Wageningen Academic Publishers. Възстановен от books.google.com.mx.
5. Martiin, C. (2013). Светът на аграрната икономика: Въведение . Ню Йорк: 2013. Изтеглено от books.google.com.mx.
6. Вредни екологични ефекти от животновъдството върху планетата „Все по-сериозно“. Science Daily. Възстановен от: sciencedaily.com.
7. Townsend, L. (директор), Millar, H., Navarro, K., Peterson, L., (Coord.). (2015). Консултативния комитет на животновъдните индустрии съгласно раздел 151 от Закона за обсъждане на закона . Правителството на Виктория. Изтеглено от: dtpli.vic.gov.au.