19 Прекрасни ползи от джинджифил за здраве
Джинджърът предоставя множество ползи за нашето здраве и се използва в традиционната медицина по различни начини за постигане на различни ефекти върху организма. Някои от най-забележителните му свойства са: антиканцерогенно, стимулира имунната система, намалява главоболието, подобрява храносмилането и помага при лечението на алергии.
Джинджифилът е много често срещана съставка на индийска и азиатска храна и напоследък навлиза в нашата ежедневна диета със сила. Освен специфичния си пикантен вкус, от векове са известни и лечебните му свойства, които се отнасят до лечението на настинки, гадене, световъртеж, липса на апетит и различни болки.
Коренът на растението джинджифил се използва главно, известен като коренище. Той е от семейството на други известни корени като куркума и кардамон. При прибиране на реколтата той осигурява ароматен вид с топъл аромат, който може да се консумира свеж, за да се приготвят инфузии, сладкиши и дори вино.
Но повечето от неговите употреби са, когато коренището е доста сухо. Там текстурата му е влакнеста и може да се използва за сокове като съставка на много азиатски рецепти. Джинджифил прах също се използва широко в сладкарски изделия за приготвяне на бисквити, сладкиши, хляб и газирани напитки.
19 ползи за здравето от приемането на джинджифил
Това са само някои от нейните прекрасни ползи. Каним ви да се запознаете с тях и да ги включите в ежедневната си програма за хранене:
1- Стимулира производството на слюнка
Джинджифилът има фенолни съединения, които увеличават потока слюнка в устата. Това позволява да се намали усещането за сухота, освен засилване на антибактериалното действие на слюнката, намаляване на възможностите за кариес в зъбите и защита на зъбния емайл от деминерализацията.
Друго свойство на слюнката е да предотврати оралните гъбички, например причината за кандидоза.
2 - Антиканцерогенно
Джинджифилът е с високо съдържание на феноли, наречени джингироли. Една от молекулите, които са част от съединенията на джинджифила, известна като 6-shogaol, е доказано, че има противоракови свойства по време на кипене на корена.
Джинджифилните съединения са противовъзпалителни, антиоксидантни и антипролиферативни, така че тяхното противораково действие може да бъде открито при различни видове рак, инхибирайки растежа на раковите клетки и предотвратявайки образуването на нови тумори.
3 - Той е ефективен срещу дисменорея
Аналгетичните и противовъзпалителни свойства на джинджифила са известни от дълго време с традиционната медицина при лечението на дисменорея и други болки, свързани с менструалния период.
Няколко проучвания, проведени от университети в Иран и Индия, показаха, че приемът на суров джинджифилов прах за три до пет дни по време на менструалния период значително намалява дискомфорта на жените в сравнение с други плацебо.
4- Помага за намаляване на гаденето
Ефективна дори по време на бременност, джинджифилът е отлична алтернатива за намаляване на рефлекс на гадене и повръщане.
Той е толкова ефективен, че може да се използва дори в екстремни случаи, като hyperemesis gravidarum с добри резултати и без сериозни странични ефекти, които могат да предизвикат други терапевтични лекарства.
За да постигнете това, трябва само да консумирате малки дози и да се насладите на облекчението.
5 - Противовъзпалително и намалява артритната болка
Джинджифилът има няколко съединения, включително джингероли, с мощно противовъзпалително действие. По този начин много пациенти, страдащи от остеоартрит, артрит и увреждане на коленете, съобщават за подобрения в симптомите си, след като редовно консумират джинджифил.
В проучване, проведено при повече от 500 пациенти, е установено значително намаляване на болката, повишена подвижност и намаляване на възпалението около ставите, като например коленете или китките.
Сред jingeroles, един отговорен за тези положителни ефекти ще бъде 6-jingerol, което ще намали значително производството на азотен оксид, който уврежда свободните радикали.
Освен това е открито, че компонентите на джинджифила потискат някои протеини, които стимулират възпалението в организма, като цитокини и хемокини, които се произвеждат от имунната система.
6- Стимулира имунната система
Всички знаем успокояващото усещане за консумация на джинджифил в студен ден, увеличаването на топлината на тялото и изпотяването, които могат да отделят токсините, както при студа.
Последните проучвания показват, че изпотяването е полезно за нашия имунитет, тъй като помага за борбата с инфекциите. Това се случва, защото потните жлези отделят дермицидин, антимикробен пептид, който е еквивалентен на естествен антибиотик, произвеждан от кожата.
Когато потта се разпространи по кожата, дермицидинът се разширява през всички пори и предпазва организма от вредни микроорганизми, открити в околната среда, като Staphylococcus aureus, Coli Escherichia и Mycobacterium tuberculosis, които предават това заболяване.
7- Подпомага елиминирането на газовете
Джинджифилът е газогонно съединение, т.е. намалява газовете в храносмилателния тракт и с това, колики и газове.
По този начин, джинджифилът предизвиква спазмолитично действие, като отпуска гладката мускулатура на червата и намалява интензивността на болката и дискомфорта.
8- Той е полезен за всички нарушения на движението
Cinetosis е името, дадено на всички видове нарушения на движението, независимо дали става дума за замаяност, движение на лодка или кола, световъртеж, наред с други. Показано е, че джинджифилът е ефективен при лечението на тези дискомфорти.
Проучванията показват, че консумацията на джинджифил е толкова ефективна, колкото и дименхидринат, антихистамин, който обикновено се използва за този тип симптоми, включително гадене, замаяност, повръщане, студена пот и световъртеж; и без никакъв страничен ефект.
9- Предотвратява появата на колоректален рак
Дънките са антиканцерогенни и могат да инхибират растежа на раковите клетки в червата и ректума.
При тестове, проведени върху плъхове, беше установено, че консумацията на 6-jengirol забавя образуването на тумори, което дава надежда за пациенти с неоперабилни тумори и възможността за забавяне на метастазите на карциномите.
10. Спрете растежа на рака на простатата
Консумацията на джинджифил е отличен източник на биоактивни феноли, като jengiroles, с важни антиоксидантни, противовъзпалителни и антипролиферативни свойства, превръщайки ги в противоракови агенти.
В случая на рак на простатата, беше показано, че оралната консумация на 100 mg джинджифил инхибира растежа и обема на туморите в проучвания, проведени с плъхове. Екстрактът от джинджифил намалява репродуктивната способност на раковите клетки, с предимството да няма странични ефекти или токсичност за имунната система на пациентите.
11- Това е безопасна и допълваща се алтернатива на химиотерапията
С голямо количество доказателства за противоракови свойства на джинджифила, той може да се използва като метод за превенция и също така да се спре растежа на раковите клетки.
Най-голямото му предимство е, че консумацията на джинджифил не е инвазивна. За разлика от химиотерапията, джинджифилните съединения атакуват тъканите на раковите клетки, оставяйки останалите клетки здрави без увреждане или странични ефекти. В допълнение, джинджифилът не е токсичен.
12- Насърчава унищожаването на раковите клетки при рак на яйчниците
Ракът на матката е друга област на изследване, в която се прилагат свойствата на джинджифила. При лабораторни изследвания е установено, че компонентите на джинджифила убиват ракови клетки на яйчниците, насърчаващи клетъчна апоптоза, аутофагоцитоза и инхибиране на васкуларизиращия процес на тумори.
Това откритие е много важно, тъй като този вид рак обикновено не се проявява, докато болестта не се разпространи, затова превенцията е от съществено значение.
13- Помощ за лечение на рефлукс и киселинност
Джинджифилът е доказал своята ефективност в случаи на рефлукс. Неговите антибактериални свойства инхибират развитието на Helicobacter Pylori, бактерии, които живеят естествено в стомаха и се размножават, когато киселинните условия не са адекватни.
Джинджър успява да намали киселинността благодарение на своите противовъзпалителни и антиоксидантни ензими. Лечението е много по-добро в сравнение с ефектите на лекарствата, които обикновено се предписват за тези симптоми, като лансопразол, който също има многобройни странични ефекти като малабсорбция на хранителни вещества, повишен риск от фрактури и възможна пролиферация на други батерии като Clostridum difficile.
Според проучване, публикувано от Molecular Research and Food Nutrition, използването на джинджифил намалява между шест и осем пъти повече дискомфорт поради киселинността на пациентите, които го използват ежедневно.
14 - Намалява главоболието
Джинджифил, подобно на други билки, помага при лечението на симптоми като главоболие и мигрена.
Неговите противовъзпалителни съединения, които блокират простагландините - неврорецептори на болка, които се активират по време на главоболието - постигат бързо освобождаване от дискомфорт.
За да получите релефен джинджифил може да се приеме като инфузия, да изсмукате парата си и дори да използвате пресни джинджифилни компреси в областта на болката.
15- Намалява болки в гърлото и кашлица
Джинджифилът е известен с ефективността си при лечението на настинки и грип. Неговите свойства са много: увеличава телесната температура, произвежда антибактериални съединения, които се разпространяват в организма чрез изпотяване, усилвайки имунната ни система и също имащи противовъзпалителни ефекти.
Сместа от тези свойства прави възможно значително намаляване на дискомфорта в дихателните пътища, по-бързо изхвърляне на слуз и постигане на бързо възстановяване. Той също така помага за изчистване на претоварения нос.
16- Помощ при лечението на алергии
Джинджифилът притежава антихистаминови и противовъзпалителни свойства. Това намалява дискомфорта на възпалените бронхи и претоварения нос, който обикновено се появява при респираторни алергии и астма.
17- Подобрява храносмилането
Джинджифилните съединения помагат за по-добро усвояване на хранителните вещества в храносмилателния тракт, като намаляват производството на газ и отпускат гладката мускулатура на червата.
Джинджифилът също така насърчава отделянето на слуз в стомаха, като по този начин предпазва стените на храносмилателния тракт от раздразнения, причинени от киселинност.
18 - Намалява зъбобол
Това е домашно лекарство в случай на болка в зъбите или зъбите. Като противовъзпалително тя намалява дискомфорта и болката, причинена от възпаление на венците или нервите на зъба. Освен това антибактериалните ефекти помагат за предпазване на района от възможна инфекция, причинена от кухини.
Коренът от джинджифил може да се дъвче суров или варен и да се използва като паста за зъби в засегнатото място.
19- Помощ при лечението на диабет
Нейните многобройни свойства не само помагат при заболявания като рак, но и при други хронични заболявания като диабет.
Нейните компоненти спомагат за подобряване на метаболизма на организма, което води до подобряване на освобождаването на инсулин, абсорбция на въглехидрати и липиден метаболизъм.
Чрез повишаване на имунната система, тя предотвратява възможността от инфекции и предпазва други вътрешни органи, които често са уязвими към диабет, като черния дроб, очите и бъбреците.
Други интересни факти
Как да се консумира джинджифил
Можете да използвате вкусния вкус на вкус на джинджифил, за да вкусите храната, инфузиите, чая или земята за сладкарски препарати.
Препоръчителните дози на джинджифил са 4 грама дневно, с изключение на бременни жени, които трябва да ограничат консумацията си до 1 грам дневно.
Някои вкусни идеи
- Комбинирайте джинджифила с ориз, за да придадете азиатски допир на препарата.
- Смесете го със соев сос, зехтин и чесън за вкусна превръзка на салати.
- Пригответе освежаваща лимонада с филийки пресен джинджифил. Подсладете с мед.
- Задушена зеленчукова кухня с настърган джинджифил.
Хранителна информация
Джинджифилът има високо съдържание на вода и някои основни хранителни вещества, особено манган, много важен за развитието на новородените.
Други свойства са синтеза на холестерол, подпомага функциите на инсулина и активирането на няколко ензима. Вашият дефицит в организма може да предизвика бавен растеж, отслабени кости и намален глюкозен толеранс.
Предлагаме ви да го включите в диетата си, за да имате това важно хранително вещество.
Странични ефекти
Джинджър е включен в списъка за безопасност на USFDA (Американската администрация по храните и лекарствата), тъй като практически няма странични ефекти.
Ако са установени отрицателни взаимодействия с някои антикоагуланти като варфарин и някои сърдечносъдови лекарства като нифедипин.
Описани са също алергии, особено под формата на кожен обрив или киселинност, когато се консумират в прахообразна форма. Като цяло прекалено много пресен джинджифил може да причини дискомфорт на хора, страдащи от язви, раздразнителни черва, чревна обструкция и камъни в жлъчния мехур, така че в тези случаи е препоръчително да се консумира в умерени количества.
