Селско стопанство на перуанското крайбрежие: характеристики и продукти

Селското стопанство на перуанското крайбрежие зависи почти изключително от напоителните системи, само 4, 8% от земеделската повърхност няма системи от този тип.

Брегът е суха област, където водата е оскъдна по време на дълги суши. Но климатът е изключително променлив и води до наводнения.

Специфичните им условия определят вида на селското стопанство, което се е развило в региона.

В този смисъл водата обикновено се получава чрез отклоняване на реките. Големи и сложни напоителни канали, много от които датират от пред-испанското време, водят от планините до долините.

Той също така се възползва от водата в подпочвения слой, изкопава нивото на водата или чрез акведукти или подземни тунели и напояване на кладенци, изпомпвайки водата с моторни помпи.

Предимства за развитието на експортни култури

Голяма част от неотдавнашното икономическо развитие на Перу се дължи на растежа на селското стопанство за износ.

Крайбрежието на страната има много реки, но пустинните равнини между долините остават необработени до деветдесетте години.

Създаването на големи водохранилища поради изграждането на водноелектрически централи дава на страната надеждно водоснабдяване, а големи инвестиции са направени в обществените напоителни системи.

Тази зона е с площ от около 200 000 km2 и включва три подрегиона с различни условия: северна (Piura, Lambayeque и La Libertad) център (Ancash, Lima и Ica) и на юг (Ica, Arequipa, Moquegua и Tacna).

Като цяло, цялата зона се характеризира с висока влажност на атмосферата и поради оскъдните и нередовни валежи.

От своя страна почвите са най-продуктивни в Перу, благодарение на качеството и плоския релеф.

В този смисъл, той има повече от един милион хектара, подходящи за отглеждане, повечето с напоителна инфраструктура.

Поради този и неговия умерен климат могат да се получат две годишни реколти, въпреки че всичко това зависи от наличието на вода и други условия, свързани с климата и икономическите аспекти.

Освен това има и други предимства: тя е в непосредствена близост до важните градски пазари, пътната инфраструктура е сравнително гъста с приемливи условия и е много близо до пристанищата.

Последното гарантира сравнително лесен достъп до международните пазари, особено тези в северното полукълбо.

Износ на селскостопански продукти

Селското стопанство на перуанското крайбрежие завладява пространствата на международните пазари.

През 2017 г., според Министерството на земеделието на тази нация, е имало увеличение от 38% на традиционния селскостопански износ спрямо същия период на предходната година. Общо те достигнаха 88 млн. Долара.

Сред експортните култури от крайбрежен произход, продавани в световен мащаб, са: прясно и сушено грозде (отглеждано в Лима и Ика), аспержи (La Libertad, Ancash, Lima и Ica), манго: (Piura и Ancash), артишок (La libertad и Ica), какао (Piura) и кафе (Piura).