13 Ползи от научно доказаното семе на авокадо
Ползите от семена от авокадо за здравето са многобройни: укрепва имунната система, намалява лошия холестерол, предпазва от рак, спомага за намаляване на теглото, намалява възпалението и кръвното налягане, ексфолира, лекува анемия и други, които ще обясним по-долу.
Авокадото е суперхрана, която много хора искат да ядат. След отстраняване на пулпа от авокадо или авокадо, той може да се използва в вкусни сосове, сандвичи, шейкове, спредове и салати, заедно с известния мексикански гуакамоле.
Преди да консумирате семената, които имат горчив и стипчив вкус, елиминира тънкия слой кафява кожа, който го покрива. След това трябва да пристъпите към настъргването на семето или да го смила, докато образува прах с помощта на мелница за кафе или мощен смесител.
Можете да използвате праха като гарнитура в салати, супи или яхнии или просто добавете една супена лъжица към сок или разклатете.
Можете дори да го използвате, за да направите инфузия чрез варене на 1 супена лъжица прах в 2 чаши вода в продължение на 10 минути, след това я оставете да почива за 5 минути преди да я изпиете.
Ползите за здравето и красотата на семената от авокадо са толкова многобройни, че от сега нататък ще трябва да помислите два пъти, преди да ги изхвърлите отново.
Основните ползи от семена от авокадо
1 - Укрепване на имунната система
Семената на авокадото имат силни антиоксидантни свойства. Всъщност, тези семена съдържат повече от 70% от антиоксидантите, открити в плода.
Антиоксидантите предотвратяват образуването на свободни радикали или ги неутрализират, което стимулира имунната система и я предпазва от бактериални, вирусни и гъбични инфекции.
Едно проучване от 2004 г., проведено в Националния университет на Сингапур и публикувано в Food Chemistry, заключи, че семената от авокадо, сред другите плодови семена като манго и семена от тамаринд, имат по-високо ниво на антиоксидантна активност, отколкото най-често срещаните ядливи части на семената. плодове.
Включването на прах от семена от авокадо в шейк или сок редовно ще спомогне за укрепването на имунната ви система и ще ви предпази по време на простуда и грип.
2. Намаляване на високия холестерол
Известен е фактът, че пулпа от авокадо е добър източник на мононенаситени мазнини, които могат да помогнат за намаляване на високите нива на липопротеини с ниска плътност (LDL или „лошо“) и да повишат нивата на липопротеините с висока плътност (HDL или "добър" холестерол).
Семената също имат понижаващи холестерола свойства. Те съдържат хранително масло, богато на антиоксиданти, които имат способността да намаляват високите нива на холестерол.
В допълнение, семената от авокадо са един от най-добрите източници на разтворими фибри, което е добро за цялостното здраве на сърцето.
Проучване от 2008 г., публикувано в Current Atterosclerosis Reports, показва положителните ефекти на разтворимите диетични фибри върху LDL холестерола и риска от коронарна болест на сърцето и други сърдечно-съдови заболявания.
Проучване от 2013 г., публикувано в Current Pharmaceutical Design, отбелязва, че семената от авокадо са добър източник на биоактивни фитохимикали, които могат да помогнат за намаляване на високия холестерол и високото кръвно налягане, както и за засилване на имунитета.
3- Помогнете на борбата с рака
Семената на авокадото също имат свойства, които се борят срещу рака. Те съдържат флавоноли, клас флавоноиди, които включват съединения като кверцетин, кемпферол и мирицетин, които действат като мощни антиоксиданти, за да предотвратят и намалят растежа на тумора.
Освен това, здравословните мазнини, открити в семената на авокадото, могат да помогнат за убиването на стволови клетки от левкемия, оставяйки здравите клетки невредими. В проучване от 2013 г., публикувано в Pharmaceutical Biology, изследователите открили, че екстрактът от плодове от авокадо и неговите семена индуцират раковите клетки да се самоунищожат, процес, известен като апоптоза.
Проучване от 2015 г., публикувано в Cancer Research, отбелязва, че Avocatin B, липид, получен от плодовете на авокадо, е ново съединение с цитотоксична активност при остра миелоидна левкемия (AML). Той спомага за намаляване на първичната клетъчна жизнеспособност без никакъв ефект върху нормалните стволови клетки на периферната кръв.
4- Помогнете да отслабнете
Семената на авокадото са богати на антиоксиданти и спомагат за изгаряне на мазнините и отслабване. Съдържанието на разтворими фибри намалява апетита и създава усещане за ситост в продължение на няколко часа. Това ви предпазва от яденето на висококалорични закуски.
В допълнение, ямата съдържа калций, магнезий и калий, които поддържат цялостното здраве, възстановяване от упражнения и загуба на тегло.
За да отслабнете със семена от авокадо, можете да направите ласкател с ½ единици, 1 зелена ябълка, сок от 1 лимон, ½ банан, ½ чаша спанак и 1 супена лъжица джинджифил. Можете да го пиете сутрин.
5. Намалете възпалението
Антиоксиданти като катехини и процианидини от семена от авокадо спомагат за намаляване на болката, оток и скованост, дължащи се на възпаление. Освен че имат добри антиоксидантни свойства, семената на авокадото също имат противовъзпалителни свойства.
В резултат на това, тези семена са полезни за намаляване на възпалителните процеси в организма, които включват акне, астма, синузит, атеросклероза, цьолиакия, възпалително заболяване на червата, улцерозен колит, болест на Crohn, ревматоиден артрит, интерстициален цистит и дори рак.
За да се постигнат тези ефекти, можете да консумирате приблизително 1 до 2 супени лъжици прах на семена от авокадо на ден. Можете дори да използвате масло от семена от авокадо, за да масажирате областите с болка в ставите или мускулите, за да намалите възпалението.
6 - Намаляване на високото кръвно налягане
Хората, страдащи от високо кръвно налягане или хипертония, никога не трябва да се изхвърлят от семената, след като ядат авокадо. Семената на авокадото са много високо съдържание на калий, който е добър съдоразширяващ апарат. Това хранително вещество помага да се намали напрежението на кръвоносните съдове и артериите, което намалява високото кръвно налягане.
Калият също така намалява действието на натрия, което от своя страна регулира кръвното налягане и насърчава задържането на течности извън клетките. Изследване от 2005 г., публикувано в хипертония, отбелязва, че увеличаването на приема на храни, богати на калий, има същия намаляващ ефект върху кръвното налягане като калиев хлорид.
Когато кръвното Ви налягане е на оптимално ниво, рискът от сърдечни заболявания и инсулт се намалява непряко.
7. Облекчава заболяванията и стомашно-чревните проблеми
Антиоксидантите и влакната, открити в семената, са много благоприятни за здравето на храносмилателната ви система. Всъщност, семената съдържат повече разтворими фибри, отколкото пулпата на плода.
Прахът от семена от авокадо може да помогне за предотвратяване и облекчаване на естествения запек. Дори е полезно за стомашни язви, диария и други храносмилателни проблеми.
Включете прах от семена от авокадо в диетата си, за да помогнете за нормализиране на храносмилателната система. В допълнение, той ще осигури правилното функциониране на панкреаса, черния дроб и жлъчния мехур.
8- Забавя процеса на стареене
Семената на авокадото дори могат да забавят процеса на стареене. Мощните антиоксиданти се борят със свободните радикали, които причиняват огромни щети на здравите клетки на кожата. Това е една от основните причини, която ускорява стареенето на кожата и насърчава бръчките, възрастовите петна, увреждането на слънцето, фините линии и увисването на кожата.
Маслото, произведено от семена от авокадо, увеличава образуването на колаген в кожата, което е важно да има млада, твърда и гладка кожа.
Използвайте масло от авокадо, за да масажирате тялото си и да ускорите генерирането на нови клетки на кожата; и стимулира кръвообращението. Това ще помогне за обратното стареене и ще ви държи по-млади по-дълго.
9- служи за ексфолиране на кожата
Прахът от семена от авокадо също е естествен ексфолиант за кожата ви. Това помага за премахване на мъртвите клетки, излишния себум и други примеси от кожата.
Натрупването на мъртви клетки в кожата го прави по-стар и дори води до акне чрез запушване на порите.
Антиоксидантите, намиращи се в авокадовия прах, също помагат за възстановяването и подхранването на сухата и увредена кожа и придават невероятен блясък.
За да се възползвате от тези семена от авокадо, можете да опитате да смесите 1 супена лъжица прах от семена от авокадо с 1 чаена лъжичка зехтин и мед. Използвайте тази смес, за да масажирате тялото си с кръгови движения. Изчакайте 15 минути преди да се изкъпете. Използвайте този ексфолиант веднъж или два пъти седмично.
10- Помогнете за подобряване на блясъка на косата
Друга добра употреба на семена от авокадо е да подобри здравето на косата. Можете да приготвите добър шампоан, който няма да съдържа токсични съставки и ще помогне на косата ви да бъде дебела и гладка. Също така спомага за намаляване на появата на сива коса.
Можете да следвате тези инструкции за лечение на косата:
- Измийте и смелете 3 или 4 семена от авокадо.
- Семената се настъргват с помощта на ренде.
- Добавете настърганите семена на 6 чаши вода и оставете да заври, след това гответе на слаб огън за 20 до 30 минути.
- Оставя се да се охлади, след това се прецежда.
- Смесете това с of чаша от билковия си шампоан и го съхранявайте в бутилка.
- Използвайте тази подготовка, за да измиете косата си.
- Можете също така да масажирате маслото от семена от авокадо в косата, за да я направи силна и лъскава.
11- Помага за лечение на анемия
Благодарение на съдържанието на желязо, намиращо се в семето на авокадо, е много полезно за лечение на анемия. Анемията е състояние, при което има намаляване на количеството или размера на червените кръвни клетки, които транспортират кислород до тъканите.
Приносът на желязото спомага за образуването на хемоглобин, който е кислородният транспортен протеин. За да може съдържанието на желязо в семената на авокадо да се използва правилно от тялото, е необходимо да придружавате тази храна с източник на витамин С, като например салата с чушки, червени плодове или някои цитрусови плодове.
Това трябва да се направи в същата храна, така че желязото да може да се абсорбира правилно. Друг начин да се използва желязото от семената на авокадото е да се подготви за разклащане. По този начин консумирате всички хранителни вещества в еднократно разклащане с максимална употреба.
12- Помага за укрепване на костите
Благодарение на съдържанието на калций, открито в семената на авокадото, то може да помогне за укрепване на костите и за правилно функциониране на мускулите, ако тренирате.
Така че калцийът в семената на авокадото може да се използва добре, можете да се опитате да консумирате праха от семената с източник на мляко. Млечните продукти съдържат пълни протеини, калций, витамин D и лактоза, които помагат за усвояването на калция в червата.
Избягвайте консумацията на прах от семена от авокадо с листни зеленчуци, защото те съдържат оксалова киселина и много влакна, които предотвратяват абсорбирането на калций в червата.
13- Как да извлечете авокадовата кост
За безопасно премахване на семената на авокадо авокадо, трябва да отрежете авокадото наполовина. След това поставете върха на ножа около семето, завъртете я и издърпайте внимателно. И накрая, отстранете авокадовата кост с ножа. Поставете семето от авокадо в найлонова торбичка и след това я смажете с чук (или с тъп предмет).
Смесете натрошените семена с любимите си съставки, но имайте предвид горните препоръки. Ако имате мощен блендер, може да не се наложи да разчупвате семената, но можете да го добавите към блендера и да добавите вода.
И накрая, не забравяйте, че винаги да се възползвате от свойствата на храната, трябва да вземете разнообразна диета, която включва храни от всички групи, както и упражнения, слънчеви бани и намаляване на стреса. Всичко това ще допринесе за вашето здраве и ще предотврати хронични заболявания, свързани с начина на живот.
