15 Свойства на Mango Тествани научно

Свойствата и ползите от манго са многобройни: той предпазва черния дроб, сърцето, подобрява храносмилането, укрепва костите, предотвратява анемията, укрепва имунната система и други, които ще разгледам по-долу.

Калоричният прием на манго ( Mangifera indica) варира в зависимост от сорта, въпреки че като цяло те са сходни, особено високото им калорично ниво. Всеки 100 g (g) манго пулпа допринася приблизително за 65 Kcal.

Що се отнася до хранителните му вещества, на 100 г съдържа: 12, 8 г въглехидрати, 0, 5 г протеин; 0, 3 g мазнина; 17 g вода; минерали като желязо, магнезий, фосфор и калий. От въглехидратите, които има, 1, 70 g са влакна, които са 1, 07 g неразтворими фибри и 0, 63 разтворими фибри.

В допълнение, манго има витамини като витамин С (28 мг, което представлява 30% от препоръчителната дневна доза); фолиева киселина (11% от препоръчителната дневна стойност) и прекурсори на витамин А. \ t

11 ползи и свойства, които мангото носи на нашето здраве

1 - Това е съюзник срещу рака

Счита се, че манго е противораково средство. Това се дължи на съдържанието на мангиферин, вещество, което действа като антиоксидант. Mangiferin може да се извлече от пулпа, люспи, семена, листа и кора на M. indica .

Mangiferin принадлежи към химичните вещества, наречени полифеноли. Тези съединения притежават голяма антиоксидантна сила, която има тенденция да намалява количеството на свободните радикали кислород, намалявайки увреждането на ДНК на нашите клетки. По този начин тя спомага за намаляване на растежа на раковите клетки.

Ето защо беше предложено, че манго може да бъде ефективно за предотвратяване на рак.

2 - Обичай черния дроб

Проучванията в Университета в Кайро в Египет показаха, че полизахаридите (дълги вериги на въглехидрати), извлечени от пулпа на манго М., защитават черния дроб от вредните ефекти, произвеждани от лекарството, наречено циклофосфамид, което се използва като лечение срещу някои видове рак.

Защитното действие на мангото е, защото намалява количеството на свободните радикали, които се произвеждат от циклофосфамид. По такъв начин, че поради по-ниското количество свободни радикали, увреждането в чернодробните клетки се намалява.

Следователно, манго може да бъде кандидат, който да се използва като добавка срещу хепатотоксичността, генерирана от циклофосфамид при пациенти, подложени на химиотерапия.

Въпреки това, най-вероятно ползата му не е изключителна за хора, които се нуждаят от циклофосфамид, но може да се разшири и за хора, които искат да пречистят черния си дроб.

3 - Направете сърцето си щастливо

Mangiferina се оказва интересна поради разнообразните положителни ефекти за нашето тяло.

В European Journal of Pharmacology изследователи от Колежа по медицина и здравеопазване публикуват през 2016 г., че мангиферин, извлечен от мангови листа, може да намали увреждането на сърцето, причинено от липсата на кръв и кислород (заболяване, наречено исхемия).

И как го прави? Mangiferin е в състояние да намали възпалението в сърцето. Знаем, че възпалението в някои случаи е добро, но когато е за дълго време, парализира правилното функциониране на клетките.

В допълнение, други проучвания показват, че той е способен да модулира възпалението на нашето тяло като цяло.

4- Подобрете храносмилането

Манго помага за доброто храносмилане, отчасти защото съдържа диетични фибри.

Протеините, известни като протеази, спомагат за разграждането на други протеини, като тези, които присъстват в месото. Ето защо, консумацията на манго заедно с месо ще ни помогне да имаме добро храносмилане.

Актинидинът също се съдържа в кивито. В допълнение, плодовете като папая и ананас също имат протеази в състава си.

5- Помогнете за намаляване на "лошия" холестерол

Съставът на диетичните влакна на манго е предимно пектин, който е част от разтворимото влакно. Този вид фибри помага да се намали усвояването на "лошия" холестерол.

Трябва да се отбележи, че най-голямото количество диетични фибри не се открива в пулпата, а в кожата.

Проучване, публикувано от автономния университет в Коауила, установи, че на 100 g суха кора се получават 15 g пектин. Така че помислете два пъти, преди да хвърлите черупката.

6- Укрепва костите

Сред минералите, които се намират в манго, най-често са калций и калий. Тези минерали са част от костите, така че консумацията на манго ще помогне за укрепването на нашата скелетна система.

Освен това манго има витамин А, който също помага за възстановяването на костната система.

7- Поддържа здрава кожа

Манго съдържа на всеки 100 г една четвърт от препоръчваната порция витамин А на ден Витамин А е необходим за възстановяване на тъканите, особено на кожата, костите и клетките на червата.

Днес ултравиолетовите (UV) лъчи са една от основните причини за увреждане на клетките и рак на кожата.

Проучване, публикувано през 2015 г., в списанието "Доказателство за допълнителна и алтернативна медицина", проведено в университета в Chulalongkorn, Тайланд, показа, че благодарение на антиоксидантната роля на манго, този плод е ефективен за защита и възстановяване на клетките на тялото. кожа, увредена от UV лъчи.

Ето защо, консумацията на манго ще помогне за подобряване на здравето на нашата кожа.

8- Предотвратява анемията

Желязото е много важен минерал във физиологията на човешкото тяло, тъй като е част от хемоглобина (молекула, която транспортира кислород до различни тъкани).

Манго допринася за храненето на желязото, което може да помогне за намаляване на болести като анемия

9- Помогнете на тялото да елиминира бактериите

Дървото на кората на манго растението може също да се използва като антимикробно средство.

В традиционната аюрведична медицина в Индия, дървото на това волво растение се използва като бактерицидно средство.

Неотдавна проучване, проведено от д-р Гарг, показа, че прахта от манго дърво има антимикробно действие срещу Е. coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis и Salmonella typhi.

10. Поддържайте зрението си здраво

Както бе споменато по-горе, манго съдържа добро количество витамин А. Този витамин е необходим и за доброто здраве на очите ни, тъй като той е предшественик на пигментите, необходими за улавяне на светлината в ретината.

Освен това, манго съдържа витамин Е, антиоксидант, който предпазва от ефектите на оксидативния стрес върху организма. Не забравяйте, че окото е изложен орган, който е в пряк контакт с кислорода в околната среда.

10 - Антиамбиенски ефект

Проучване показва, че екстрактите от кората на манго растението имат антиамебно действие.

В действителност, в това проучване е показано, че екстрактът от манго растението намалява 60 пъти растежа на амебата, докато метронидазол (лекарство, често използвано за амебиаза) го прави 200 пъти.

Ако считаме, че метронидазолът е чистата молекула, а другата е екстракт от манго растението, това означава, че в манговото растение има активна съставка, която, ако е чиста, вероятно ще е толкова добра, колкото и метронидазола.

11 - Укрепва имунната система

В едно проучване е показано, че екстрактът от кората на манго растението увеличава производството на антитела срещу чужди агенти.

Колкото по-мангова кора се прилага на мишките, толкова по-висока е концентрацията на антитела в кръвта срещу чуждия агент.

Антителата са молекули, които са част от имунната система, които деактивират патогените, така че те не могат да бъдат установени в нашето тяло, така че консумирането на кората на манговото растение ще помогне за борбата с патогените.

12- Помогнете за възстановяване от умора

Пулпа на мангото в сухо тегло е практически захар, ако се чувствате без енергия, дръжката може да ви помогне да възстановите загубената енергия

13- Предотвратява кръвоизливи

Яденето на манго ще ви помогне да подобрите спонтанното кървене или да ускорите процеса на оздравяване.

Манго съдържа витамин К, който помага на процеса на коагулация и изцеление.

Ако кръвта излиза от носа ви, може да имате недостиг на витамин К.

14 - Отнасяйте студа

Консумирането на манго може да бъде полезно, ако сте болни от настинка, тъй като съдържа витамин С.

В проучване, проведено от Университета на Уайоминг, е показано, че консумирането на витамин С, когато имате настинка, ви помага да се възстановите по-бързо.

Въпреки това, трябва да се спомене, че това проучване споменава, че приемането на витамин С не намалява вероятността от заразяване с вируса, който причинява настинка, а само помага на вашата система да се възстанови по-рано.

Освен това, манго има витамин А, който помага за възстановяването на епитела, като дихателна, която страда от наранявания, когато се натъкнете на студ.

15- Предпазва от диабет

Манговата целулоза е храна с висок гликемичен индекс, така че не бива да се препоръчва за диабетици.

Въпреки това, проучване, публикувано през 2015 г. в Journal of Food Science and Technology, показва, че манговата обвивка има способността да намалява усложненията, произтичащи от диабета.

Благодарение на каротеноидите, флавоноидите и другите вещества, съдържащи се в кожата, мангото има способността да намалява кръвната захар при пациенти с диабет тип 1 и 2.

Може да ви се стори странно да ядете манговия пилинг, но можете да търсите манго, които имат месеста кожа, която има по-добър вкус.

Любопитство на манго

- Дървото е голямо: около 30 метра. Нейният растеж не изисква много грижи, тъй като обикновено е агресивен с други растителни видове, които възпрепятстват неговия растеж.

- Кожата на плода е зелена в ранните стадии на зрялост, променяйки цвета на пигмента си в зрялост, между червеникаво и жълто. Вътре вътрешността му има оцветяване с нюанси между жълто и оранжево. Той е много сладък и има характерен аромат.

- Произходът му е прецизен в Индия и е въведен в Бразилия през 18-ти век. Отглеждането се е разпространило в други страни, предимно на топъл климат като Еквадор, Колумбия, Перу и др. и някои от умерения климат като Италия, Китай и др. По този начин, манго е плод с най-високо производство.

- Манго се среща в дърветата, принадлежащи към вида Mangifera indica (M. indica), принадлежащи към семейството на Anacardiáceas, въпреки че има 7 други вида (научно описани), например M. casturi, M laurina, M. lineariflia M. persiciforma и др., Но M. indica набира сила в културата.

Индустрията на манго

Може да се окаже, че когато споменат манго, единственото нещо, което идва в ума ви, е да мислите за нещо сладко, сочно, напитки, десерти, но бихте ли си представили, че мангото може да го използва, за да се изкъпе?

Възможността за въвеждане на компоненти на манго в козметичната индустрия наскоро беше проучена, какъвто е случаят с изследването, публикувано през 2015 г. в Journal of Oleo Science, което предполага, че маслата, съдържащи се в манго семена могат да бъдат ефективни в сапуни и лосиони.

В допълнение, манго има и антиоксиданти като витамин Е и витамин А, който помага за възстановяването на тъкани като кожата, така че би помогнало да има здрава кожа.

И какви други свойства на манго знаете?