15 Изненадващи ползи от ябълките за здраве

Ползите от ябълките за здравето са многобройни: те подобряват имунната система, предотвратяват мозъчно-съдови и сърдечно-съдови заболявания, подобряват зъбното здраве и зрение, лекуват анемия, помагат за поддържане на линията и други, които обясняваме по-долу.

Ябълката е ядлив плод от нар. Цветът му варира, като е по-зелен в по-малко зрелите си точки и червеникав в своята пълнота. Ябълката, ябълката, се появява първоначално между района на Каспийско море и Черно море. Има заоблена и отворена форма, като в някои случаи достига височина над 12 метра.

Листата му са овални, с интензивен зелен цвят, характерни за освобождаване на приятен аромат при притискане. Що се отнася до техните цветя, те са склонни да бъдат розови, когато се отварят, но постепенно те се превръщат в бял цвят с течение на времето.

За да получите ябълката, нека вашето дърво расте от две до три години. Отглеждането му обикновено се извършва по нормален начин в разсадниците. То е там, където те са подготвени в две части:

• Подложка, която е растението, в което се прави присадка.
• А присадка, която е това, което ще помогне да се осигури бъдещата корона на ябълката.

15 невероятни ползи от ябълката

1 - Подобряване на имунната система

Ябълките са богати на растителни съединения, наречени фитохимикали. Те инхибират клетъчната пролиферация и регулират имунната система и възпалението, помагайки в борбата с хроничните заболявания.

По-специално, най-често срещаната фитохимика, която може да бъде намерена, е флавоноидът.

Антиоксидантите са друг важен момент, който трябва да опитате. Ябълките са сред храните с най-висок процент от този компонент. Тези молекули се борят срещу различните свободни радикали в нашето тяло.

Що се отнася до тях, проучване, проведено през 2004 г. от Министерството на земеделието на САЩ, заключи, че този плод е сред първите 15 с повече антиоксиданти на порция.

По същия начин, влакното също е ключов хранителен елемент. Една ябълка на ден означава 17% - 4 грама разтворими фибри - от влакното, необходимо ежедневно. В допълнение, това също ни помага да подобрим чревната флора.

2 - Намаляват вероятността от страдание на мозъчно-съдови и сърдечно-съдови заболявания

Продължителният му прием прави нивата на LDL холестерола (смятани за "лоши") за намаляване, предотвратявайки втвърдяването на артериите - атеросклерорис - и следователно, инсулт или инфаркт.

През 2012 г. Университетът на Охайо проведе проучване с 51 участници. Образуват се три групи: някои ядат ябълки, други антиоксидантни добавки и последното плацебо.

Групата, която консумира ябълки намалява холестерола в кръвта с до 40%, и като следствие, вероятността от заразяване със сърдечен проблем.

3 - Намаляване на риска от диабет

Трябва да се отбележи, че ябълките не действат по един и същи начин за всички хора в този тип случаи. Въпреки това, те обикновено помагат за предотвратяване на диабет тип 2.

Това потвърди Бюлетинът на Харвард, подкрепен от Исао Мураки, професор от катедрата по хранене на Харвардското училище по обществено здраве:

"Получените данни подкрепят увеличаването на консумацията на плодове за предотвратяване на диабета."

Ето защо, консумацията на ябълки е добър избор да се опитате да спрете началото на диабета.

4- Отлично за протеза

Ябълките съдържат стипчив ефект, който почиства и детоксикира зъбите ни благодарение на бактериалните свойства, които притежават. По този начин ще се предотврати появата на зъбен кариес.

Дори и дъвченето му помага значително да се увеличи производството на слюнка в устата ни.

Въпреки това не трябва да забравяме да си мием зъбите: яденето на ябълки помага, но очевидно е много по-ефективно да мием зъбите си.

5- Превенция срещу камъни в жлъчката

Високото ниво на холестерол ще предизвика образуването на жлъчни камъни - особено в жлъчния мехур - поради втвърдяването на жлъчката. Това се случва най-усърдно при хора, които страдат от затлъстяване.

Поради високия процент влакна в ябълката, той помага за поддържане на ликвидността на жлъчката и предотвратява образуването на жлъчни камъни

6- Подобряване на зрението

В състава си ябълката съдържа високи нива на витамини А и С, които действат върху кръвоносните ни съдове.

Какви са неговите последици?

• Витамин А помага на нашата роговица, укрепва я и намалява вероятността от страдание на макулна дегенерация. За да получите представа за неговото значение, този витамин се добавя към капките, които се използват за смазване на очите.
• От друга страна, витамин С действа като антиоксидант, който предпазва очите ни от катаракта, макулна дегенерация или загуба на зрителната острота.

7 - Предотвратяване на рак

Благодарение на различните антиоксиданти, които притежават, ябълките действат срещу свободните радикали, предотвратявайки образуването на ракови клетки.

Особено говорим за антиоксидант, наречен процианидин. Това помага за предотвратяване на различни видове рак, но особено на дебелото черво.

В резултат, благодарение на изследванията, е известно, че хората, които консумират една ябълка или повече на ден, намаляват риска от рак на дебелото черво с 20% и рака на гърдата с 18%.

Що се отнася до рака на панкреаса, флавоноидите могат да го предотвратят. Според Американската асоциация за изследване на рака, консумацията на ябълки намалява нейната превенция с 23%.

8- Защита срещу метаболитен синдром

Защитата от метаболитен синдром е описана като "съвкупност от няколко заболявания или рискови фактори при един и същ индивид, които увеличават шансовете на страдащи от мозъка, сърдечносъдовите заболявания или дори диабета", ябълката причинява ефектите от този спад.

В този набор от заболявания ние откриваме високо кръвно налягане, по-широки кръстове, високо ниво на триглицериди, или кръвна захар, когато ние гладуваме например.

Според проучване, проведено от д-р Виктор Фулгони през 2008 г., 27% от потребителите на ябълки са по-малко склонни да бъдат диагностицирани с метаболитен синдром.

Лекарят каза, че възрастните, които ядат ябълки и техните производни имат по-малки кръстове, по-ниска коремна мазнина, по-ниско кръвно налягане и по-нисък риск от развитие на метаболитен синдром.

9- Борба срещу дегенеративни заболявания

Антиоксидантите правят шансовете за получаване на Паркинсонова или друга дегенеративна болест като Алцхаймер намаляват.

За тази полза се препоръчва яденето на ябълката с включената черупка, за да се запазят всичките му антиоксиданти.

От друга страна, флавоноидите и кверцетинът, присъстващи в ябълката, могат да функционират като силен редуктор на риска за този тип заболяване.

Изследванията твърдят, че мъжете могат значително да намалят шансовете за получаване на Алцхаймер.

Други изследвания, публикувани в Journal of Alzheimer's Disease, обясняват, че ябълковият сок увеличава производството на ацетилхолин в мозъка - невротрансмитер, който подобрява паметта ни.

10- Помогнете да запазите линията

Едно проучване показа, че жените, които ядоха едно и половина ябълки на ден, са загубили около половин килограм след 12 седмици.

Това се случва благодарение на високите количества влакна, които те съдържат, намалявайки количеството енергия в тялото. Комбинацията е идеална за намаляване на няколко килограма повече.

Нашият стомах ще се изпразва по-бавно, което означава, че ще се чувстваме по-пълни за повече часове, по-малко ще ядем и по-ефективно ще абсорбираме хранителните вещества.

Food Chemistry, сключена през 2014 г. след анализ на седем сорта ябълки, които са действали на добри чревни бактерии. Това е начинът, по който можете да се борите срещу разстройствата, свързани със затлъстяването.

11- Той ни предпазва от чревни проблеми

Влакното, което ябълката съдържа, помага за борба с чревните проблеми. Сред тях са диария, запек или синдром на раздразненото черво.

Fiber работи по два начина, в зависимост от вида на проблема, който страдаме:

- Склон, който да ни помогне да отидем в банята

- Другият да спре да ходи в банята.

Макар да изглежда противоречиво, фибри функционира като чревен регулатор, който работи според нашите нужди.

12- Подобряване на дихателната система

Антиоксидантите, открити в кожата и кожата на ябълката, действат като естествен антихистамин и противовъзпалително, подобряват дихателната система.

Проучване, проведено през 2007 г., показва, че майките, които консумират ябълки по време на бременност, правят децата си по-малко вероятно да страдат от астма или хрипове.

Освен това е показано, че ябълките са единствената храна, пряко свързана с намаляването на дихателните проблеми. Жените, които консумират най-много, забелязаха, че проблемите намаляват с 27% при децата си.

13 - Лекувайте анемия

Благодарение на желязото, което може да се намери в състава на ябълките, анемията вече няма да бъде толкова сериозен проблем.

Известно е, че анемията възниква поради недостиг на хемоглобин в кръвта, който може да бъде заменен с желязо. В резултат на това броят на червените кръвни клетки в нашето тяло ще се увеличи, и следователно, нашето здраве ще бъде засилено.

Като плюс към тази полза, трябва да се отбележи, че увеличаването на червените кръвни клетки ще подобри оксигенацията на тялото, така че нашите органи ще функционират по много по-течен и коректен начин.

14- Подобрява нашата имунна система

Когато попадаме в болест, трудно е да се възстановим и отново да се чувстваме силни. Поради това ябълката е била използвана като обект на възстановяване.

Например, благодарение на своите хранителни вещества - особено пектин -, този плод ще увеличи нашата мускулна сила, от една страна, или ще активира по-бързо нашите защити в случай на заболяване.

В проучвания с животни се наблюдава, че тяхното възстановяване се ускорява с 50% благодарение на инжектирането на пектин.

Любопитно

• Разнообразието от ябълки е широко. В Съединените щати се отглеждат повече от 2500 вида ябълки, докато в света цифрата нараства до 7500.
• Ябълката няма холестерол. Нито натрий, нито мазнина.
• 25% от ябълката е въздух. От там произтича способността му да плава.
• Науката, основана на отглеждането на ябълки, се нарича помологията.
• Основните мощности за производство на ябълки в Европа са Полша, Франция, Италия и Германия.
• В световен мащаб най-големите производители са Китай, САЩ, Турция, Полша и Италия.
• Сред многото плодове, консумирани от гърците и римляните, ябълката е предпочитана от тях, като винаги присъства в хранителните източници на техните банкети.
• Ябълката е, не повече или по-малко, един от най-важните символи в християнството: плодът е прогонил Адам и Ева от рая.
• Този богат и вкусен плод е един от най-предпочитаните от населението. В Европа се консумират средно 20 килограма годишно на човек.
• Предварително овъглени ябълки бяха открити в приюти, съответстващи на праисторията в Швейцария.
• Изненадващо, ябълките са били наричани "зимни банани" в колониални времена в САЩ.
• Времето за зреене на ябълките се умножава по десет, ако те не са в хладилник.