5-те най-популярни напитки на Веракрус

Типичните напитки на Веракруз са демонстрация на разнообразието на кулинарната му култура. Тази мексиканска държава се намира в дълга и тясна ивица земя на брега на Мексиканския залив.

Горещият и влажен климат прави студените напитки много популярни. Сред освежаващите напитки се открояват пресни води. Те се правят с всякакъв вид плодове.

Пресните води са подобни на лимонадата и оранжевата, но с други варианти. Използват се дори цветя, билки и зеленчуци.

Основната идея е да съчетаете тези съставки с малко захар и лимон, за да подобрите аромата.

5-те типични напитки на Веракруз

1- Пота за кафе

В Веракрус има местна версия на напитка, консумирана в световен мащаб: кафе гърне.

Това е инфузия на кафе, която се приготвя в гърне. Към тази инфузия се добавят piloncillo или кафява захар, ванилия, канела и други видове.

Резултатът е сладка и гъста напитка, която е много ценена от Веракрус и посетителите на тази държава.

Основната съставка на тази напитка, кафе, е един от елементите, който най-успешно се отглежда в Веракрус.

2 - Клонки от фъстъци

Напитката Toritos de Cacahuete е друга от най-популярните напитки на Веракрус. Тази напитка съчетава фъстъчено масло, мляко, лед и тръстика или водка.

Понякога фъстъците се заменят с гуанабана, кокос, гуава или манго. Това е много желана напитка в най-горещите дни. Той също така служи като спътник за "пикадите" (мезета).

Произходът на името се дължи на дневните работници, които първи смесили тези съставки. В края на дните си се чувстваха спокойни и „като бикове“, когато консумират тази напитка.

3- Зелено на Xico

Зелената на Xico е напитка, родена в град Xico, в Веракруз. Това е направено от билки, включително лимонна върбинка, анасон, лайка и маточина.

Към тези билки се добавя ликьор от захарна тръстика и се подслажда със захар. Този коктейл се оценява високо и се приписва на лечебни свойства, защото се приготвя с билки от региона.

4- Menyul veracruzano

Veracruz menyul е версия на коктейл с произход от южната част на САЩ. Това е именно мента Юлеп, напитка, която е била сервирана в Кентъки Дерби през осемнадесети век.

Няма точни данни за това, кога сте пристигнали в Мексико. Известно е обаче, че посетителите от тази южна държава са го популяризирали в пристанището на Веракруз.

Приемането на тази напитка включваше заместването на бърбън с отлежал ром и мента за мента.

5- Kahlúa

Kahlúa е един от типичните напитки на Веракрус, който се радва на международна слава. Това е ликьор на кафе, приготвен от 100% кафе на зърна Арабика, ракия от захарна тръстика, карамел и ванилия.

Това е направено в Веракруз от 1936 г. насам. Мнозина предполагат, че името Kahlúa идва от стария език на Nahuatl и означава "къща на Acolhua".

Въпреки това, компанията, която го произвежда, казва, че името идва от арабския жаргон за кафе ( kahwa ).