10 Плодове и зеленчуци, които започват с Е

Сред плодовете и зеленчуците, които започват с и открояват шипка, царевица, аспержи, ескарол, трънки, зелен фасул или ендив.

За да се поддържа здравословна диета е важно тя да е балансирана и разнообразна. Трябва да бъдат включени храни от всяка група храни, включително плодове и зеленчуци.

Други примери за плодове и зеленчуци, които започват с буквата Е, включват:

Розов хип

Също известен като шипка, това е червен плод от храстите на дивата роза.

Този плод е добър източник на витамин С. Има сортове оранжево, лилаво и черно.

Розовите бедра са годни за консумация, когато са сурови, въпреки че могат да се използват и за конфитюри и желета.

Царевица или царевица

Царевицата е основна съставка в кухнята на Южна Америка.

От царевицата могат да се приготвят няколко рецепти, сред които и царевицата със сметана от мляко и настъргано сирене, аресите, мексиканските питки, полентата, царевичният хляб и др.

Зелени аспержи

Зелените аспержи са зеленчуци с много полезни за здравето свойства, богати са на витамин А, В и С, също и на фолиева киселина.

Те имат високо съдържание на фибри и са голям съюзник на диети, за да отслабнете, като предоставят много малко калории.

Лилави аспержи

Лилавите аспержи са разнообразие от този зеленчук, който споделя същия принос за диетата, но неговият вкус е различен.

Цветът и ароматът на аспержите ще варира в зависимост от времето, в което е събран.

Бели аспержи

Белите аспержи са тези, които никога не са виждали слънчева светлина. Те растат под земята, те са много деликатни.

градинска жлъчка

Този зеленчук също е чудесен съюзник за диети, за да отслабнете поради диуретичните си свойства.

Също така е съпътстващ фактор за правилното функциониране на храносмилателната система и осигурява витамин А и фолиева киселина. Има две разновидности, гладки и къдрави.

спанак

Спанакът е зеленчук, известен с многото си полезни свойства за здравето. Той е чудесен източник на антиоксиданти, които могат да предотвратят рака.

Той също е богат на витамин А, В, С, ниацин, желязо (толкова много, че може да лекува анемия), фибри и др.

трънка

Плодовете на трънката, известни още като arañones, са плод, който може да бъде консумиран само след като се сготви.

Използва се за конфитюри и желета. Те са добър източник на витамин С, аминокиселини и естествени захари.

ejote

Това е плодът на растението Phaseolus Vulgaris. Събират се още незрели и се консумират като бобови растения.

Те са източник на витамин А, В, С, К, калций, магнезий, желязо, цинк и др.

градинска жлъчка

Това е зеленчук с горчив вкус с кремообразна текстура на листата.