Култура на Пуебла: най-важни характеристики

Културата на Пуебла, Мексико, се култивира и се проявява от наследствени времена. Гражданите балансират традиционните аборигенски церемонии с вярванията, донесени от испанците по време на завладяването.

Пуебла има висока културна стойност; През 1987 г. ЮНЕСКО е обявена за културно наследство на човечеството.

Днес държавата на Пуебла е четвъртата по население в Мексико, а нейните празници и традиции се простират от столицата на Пуебла до десетина средни и малки градове, които съставляват територията.

Празниците и културните празници са направили Пуебла важно туристическо място в Мексико.

Въпреки че се провеждат и национални празници, Пуебла има свои собствени регионални традиции, различни от тези на други мексикански щати.

8-те основни културни прояви на Пуебла

1- Chiles en Nogada

Това гастрономическо тържество е едно от най-популярните празници в Пуебла. Тя има дълга история, тъй като се празнува от около 1821 г. и се състои от масивна подготовка на популярни рецепти.

Тези рецепти са предавани от поколение на поколение и се използват най-пресните и най-естествени съставки от сезона. Смята се, че те са най-добрите ястия на Пуебла.

Произходът на тази традиция идва от старите колониални манастири, по-специално монахините от манастира Санта Клара.

Сезонът за приготвяне на тези популярни ястия е обикновено всяка година, от юли до септември.

2 - Huey Atlixcáyotl, или Велика атлетична традиция

Този традиционен фестивал на традиционен стил възниква от пред-Испанската култура, обитаваща териториите на Пуебла, и се провежда в чест на бога Кетцалкоатл.

Тя се провежда всяка година през септември, по-специално през последната неделя. Участниците се преместват на хълма Сан Мигел, където се провежда тържеството.

Това се състои в проявлението на традиционните познания на няколко от участващите градове, които имат голямо историческо богатство в Пуебла.

Сред тях са La Cañada, Sierra Norte, Mixteca Poblana, долината Tehuacán и др. По време на празника се избира една жена с цветя или цветя и цвете.

3- Парад на битката при Пуебла

Това е исторически празник, вдъхновен от победата на мексиканските сили над френските нашественици във военно противопоставяне, което се състоя на 5 май 1862 година.

Всяка година, когато пристига този майски ден, гражданите на Пуебла се обръщат към улиците и провеждат граждански парад, в който участват различни институции, като училища и дори армия.

Това е доста живописен празник, почти карнавал, в който се излагат плувки и паради, походи на кон и има присъствие на съвременни местни общности.

Част от празника се провежда от небето, с възпоменателни полети на ВМС самолет в чест на Игнасио Сарагоса, който защитава мексиканския суверенитет на тогавашната най-мощна армия в света.

4 - Пролетно равноденствие в Cholula

Празникът на този астрономически феномен се случва на върха на Великата пирамида на Чолула.

Там гражданите и туристите се събират и празнуват в момента, в който Слънцето се намира в равнината на земния екватор, а нощта и деня имат еднаква продължителност. Това обикновено се случва през месец март.

Очакването и наблюдението са придружени от традиционни танци и предпразненски ритуали на върха на пирамидата, както и от по-модерни съпътстващи удоволствия за всички аудитории.

5 - Култура от царевица

Исторически, териториите на Пуебла придобиват популярност благодарение на своя селскостопански капацитет и качеството на царевицата и пшеницата през вековете.

В момента община Ixcaquixtla провежда всяка година празник, в който се почита работата на мъжете и жените на земята и производството на царевица.

Той има гастрономическа концепция, тъй като по време на фестивала има дегустации на множество ястия на базата на царевица, придружени от паради, танци и младежки презентации. Обикновено се провежда всяка година, през първите седмици на декември.

6 - Apple Fair

Той се чества в Закатан и се счита за най-важния фестивал в този град. Тя има много повече католически характер, отколкото абориген.

Това е така, защото се почита Божията Света Богородица, която защитава и благоприятства плодниците на региона. Тя се празнува всяка година, започвайки от 15 август.

По време на този празник на посетителите и участниците се предоставя голямо разнообразие от продукти, получени от реколтата на ябълката.

Предлагат се чинели, напитки и сладкиши. Други дейности около този празник са парадите и коронацията на селска кралица.

7. Фестивал на балони

Този популярен фестивал се провежда в градовете Зонгозотла и Тузамапан, където жителите му правят всяка година живописни балони и фенери от уникален материал: ролята на порцелан.

Веднъж завършени и изложени, балоните се хвърлят във въздуха, докато се изгубят в небесата на Сиера Норте, докато местните жители празнуват с танци и демонстрации.

Този празник се провежда през ноември. Всяка година балоните стават много по-големи и по-живописни, отколкото в предишните издания.

8- Карнавал

Този празник се провежда на национално ниво. Въпреки това, в Пуебла отличителните елементи се оценяват при изпълнението на типичните за тази традиция дейности.

Жителите на Пуебла успяха да предложат своите национални празници и празници уникален характер, който ги отличава от другите мексикански щати.

В случая с карнавала зоните с по-голямо аборигенско влияние извършват определени действия, като например изгарянето на образ на Хуан Карнавал. Това се счита за пречистващ ритуал.