22-те най-често срещани вида гъби и техните характеристики

Видовете гъби се класифицират в гъби, плесени и дрожди, като се отчита специфичната функция, която изпълняват. Някои от най-популярните гъби са Турция опашка, Портобело, пачи крак, розов корал, Mycena, гъбичен балон или булчински воал.

Всички гъби принадлежат на кралството Гъби и могат да се развиват на всякаква повърхност, възпроизвеждането им става чрез спори, които се освобождават и оцеляват във вятъра или водата.

В определена функция гъбичките служат на хората за: производство на храни, производство на лекарства, извличане на психотропни вещества и отрови. Смята се, че има почти 80 000 вида гъби, от които 10% са токсични.

Класификация на основните видове / видове гъби

Дрождите разграждат материята чрез ферментационен процес, превръщащ захарите и въглехидратите в други вещества. Те се използват например за приготвяне на хляб.

Формите се произвеждат главно на влажни места и с ниска осветеност и като цяло влияят върху здравето или разрушават повърхността.

Накрая има вид гъби гъбички, които също растат в влага, особено в дърветата и могат да бъдат годни за консумация или отровни.

Турция опашка (Trametes Versicolor)

Неговата шапка е оформена от различни слоеве с цветове, вариращи от червено до черно, чрез кафе, зелено и сиво. Този вид гъби има голяма лечебна стойност.

Лъвска грива или гъбена брада или помпон (Hericium Erinaceus)

Този вид гъби е роден в Северна Америка и расте на дървета твърда дървесина; Той е ядлив и е широко използван в китайската кухня.

Портобело (Agaricus brunnescens)

Гъбата Портобело е гъба, широко използвана в света като храна с големи хранителни свойства и осигуряваща само 26 kcal на 100 грама консумирана храна.

Polyporus tuberaster

Неговата шапка може да бъде с диаметър от 5 до 10 сантиметра, с леко депресиран външен вид и много дефинирано стъбло. Той има цвят между кремаво-охра и кафяви тонове и е покрит с по-тъмни цветни люспи.

Розов корал (Ramaria botrytis )

Характеризира се с плътни клони, които се отделят от дебела основа и се разширяват при върховете, които водят до по-малки.

Първоначално тези клони са бели, но с времето стават кафяви или тен, с розови върхове.

Червена гъба (Amanista Muscaria)

Неговата шапка има бели петна на червен фон. Този вид гъбички произвеждат психотропно вещество, което се цени от много шамани; използва без контрол може да причини смърт.

Chanterel

Това е вид домашни и годни за консумация гъбички. Тя има дълга, тънка и крехка стебла и расте в пасища, в мъртва мъх, сухи треви, мъртва дървесина и в екскременти.

Mycena

Характеризира се с белите на спорите си. Тя е с конусовидна форма и ръбът на шапката му е като камбана. Той е сив или кафяв, но някои видове имат по-ярки цветове.

Лиофилен агрегат (Lyophyllum agregatum)

Той има цвят между кафяво и сиво с някои вени и шапката му е с диаметър между пет и десет сантиметра. Първоначално шапката му е доста широка, но с времето става гладка.

Morillas (Morchella)

Той е с форма на гнездо на оса и белият му ствол излъчва сферична шапка с диаметър между шест и десет сантиметра. Възможно е да се намери само в Андската Патагония.

Октоподът (Clathrus Archeri)

Този вид гъбички има формата на октопод между четири и седем оръжия и е червен и се среща в Австралия и на остров Тасмания. Когато е възрастен, той изхвърля силна гадеща миризма.

Кървещ зъб (Hydenellum Peckii)

Намира се в Северна Америка, Източна Европа, Иран и Корея. Той произвежда червено вещество, което има антикоагулантни свойства. Вкусът му е горчив, но не е отровен.

Гъба с балон

Има голямо разнообразие от гъби във формата на балон. Те се характеризират с това, че съдържат спорите вътре в тях и отварят ги и постигат размножаване, което отварят или създават дупка.

Лактаре Индиго

Той е пурпурен и с течение на времето и излагането му на светлина става зелено. Може да се открие в иглолистни гори или в мъртви листа или дърво. Когато се отвори, тя изхвърля течност, която прилича на латекс, която се консумира.

Clatus rubero или червена клетка

Това е вид несъбираема гъба и се среща главно в градини, култури и влажни места. Характеризира се със създаването на изискан мирис.

Аметист (Lacaria Amethystina)

Тя е много разпространена и се появява на всички континенти. Когато е млад, има интензивен виолетов цвят, който се губи с времето.

Въпреки че външният му вид е много впечатляващ, той не трябва да се яде, защото абсорбира от почвата голямо количество арсен.

Сватбен воал (Phalius Indusiatos)

Това е вид гъби, роден в Южна Азия, Африка, Америка и Австралия. В шапката му има някаква кал, която съдържа спорите и от там се откъсва тъкан, който може да бъде бял или жълт.

Lopos Mideas

Това е гъбичката на нощта, защото излъчва жив зелен цвят в тъмното. Може да се намери в Азия, Австралия и Бразилия.

Mutinus Canillus

Намира се в Европа, Азия и Северна Америка и се характеризира с дълъг оранжев ствол и малка шапка, покрита с желатинова течност, която привлича насекоми и по този начин спомага за освобождаването на спорите им.

Entoloma Hechstetteri

Той е малък и син в цвят и се среща в Нова Зеландия и Индия.

Цигарата на дявола (Chorioactis Geaster)

Възможно е да се намери само в Тексас и много специфични места в Япония и обитава мъртви дъбове. Формата му е вид вдлъбната звезда, обикновено тъмно оранжева.

Falso murgo (Gyromitra Esculenta)

Той е известен, защото шапката му е оформена като мозък. Ако се консумира сурово, то може да бъде смъртоносно, но се приготвя за екзотична храна. Той се намира в Централна Европа и САЩ.