Какво е Капилярността на растенията?

Капилярността на растенията е физическо явление, което позволява на течност, в този случай вода, да се изкачи през много тънка тръба, за да подхрани растението. Тези много тънки тръби се наричат ​​капиляри, а физическото явление се нарича капилярност.

Растенията поглъщат водата и хранителните вещества от почвата през корените. От там той се транспортира и разпределя в цялото предприятие чрез проводящи съдове чрез капилярност.

Погълнатата от растението вода се смесва с минерални соли, които образуват сока. Това ще трябва да премине дълъг път през ксилемата (стъблото), докато достигне листата, където се извършва фотосинтезата.

Как работи капилярността на растенията

В растенията, след като те абсорбират вода, тя се транспортира чрез система от клетки, които образуват тъканта на растенията.

Външно тя е защитена от слой мъртви тъкани. Те предотвратяват изпотяването и губят течност през стеблото.

Ксилемата или стъблото се състои от няколко вида клетки, някои от тях са продълговати и много тънки. Те имат кухина на всеки край.

Като се свързват помежду си, те образуват малки тръби или циркулационни мрежи. Там водата се транспортира от една клетка към друга, чрез разлика в налягането. Именно в този момент феноменът на капилярността се намесва.

Теория на сближаването

Тази теория казва, че сокът се издига нагоре по стеблото чрез смучеща сила. Това се дължи на напрежението, генерирано вътре в капилярите от изпотяването на листата и сцеплението между водните молекули.

Слънчевата енергия кара сокът да циркулира през устицата на листата, което причинява изпотяване. Това се генерира, ако има непрекъснат цикъл на подаване на вода в стеблото и е възможно, ако силата на засмукване е постоянна.

Кохезионната сила на водните молекули причинява изпотяване, за да генерира достатъчно напрежение, за да запази водния стълб вътре в стъблото. По този начин водните молекули не се издигат от една, а образуват верига.

Силната адхезия на водата към стените на тръбите в стеблото е възможна благодарение на капилярността.

Обобщаване; чрез кореновото налягане водата се изпраща във вътрешността на растението чрез осмотично налягане.

Поради нагряване от слънчева енергия, се появява пот. Това елиминиране на водата създава ефект на засмукване поради силата на сцепление между водните молекули.

пример

Ако поставите растение, например целина, в чаша вода с малко багрило и го оставите за няколко дни, може да забележите как растението е транспортирало водата през капилярите.

Можете да видите как растението разпределя сока от стъблото до неговите листа с помощта на багрилото, взето от капилярите.

Ако сложим стъклото няколко часа на слънце, ще видим също, че нивото на водата пада, поради потта, генерирайки капилярния феномен.