7 Митници и традиции на Гуанахуато (Мексико)

Някои обичаи и традиции на Гуанахуато са някои важни дати, костюми, танци и гастрономически ястия, типични за Гуанахуато.

Техните обичаи и традиции надминават седемте, които ще споменем, но те са най-популярни и представляват основна част от тяхната идентичност.

Гуанахуато е една от 32-те държави, съставляващи Съединените мексикански щати. Той се формира от 46 общини, а столицата му е колониалният град Гуанахуато, обявен за културно наследство на човечеството (правителството на щата Гуанахуато, 2017 г.). Най-населен град на държавата е Леон.

Той е разположен в центъра на Мексиканската република и граничи на север със състоянието на Сан Луис де Потоси на север, Мичоакан на юг, на запад с Халиско и на изток с Керетаро.

Географското му разположение го прави с полусух, умерен и полу-топъл климат. Тя има два хидрологични басейна, които напояват държавата, която е Лерма Сантяго и Пануко-Тамеси.

Основни обичаи и традиции на Гуанахуато

Най-представителните традиции и обичаи на щата Гуанахуато са силно свързани с религиозни празници на някой светец и включват някои гастрономически ястия, представителни за региона.

От друга страна, всеки град и община има свои собствени празници.

1 - петък Долорес

Последният петък на Великия пост се чества преди Страстната седмица в чест на Богородица от Долорес, покровителка на миньорите.

Този ден се отбелязва 7-те болки, че Дева Мария живее по време на страстта и смъртта на сина си Исус Христос (Quanaxhuato, 2017).

Повдигнати са храсти олтари от цветя и запалени свещи и е дадена вода или сняг (сладолед), който символизира сълзите на Мария (Quanaxhuato, 2017). Обичайно е да се дават цветя на жени.

Смята се, че този обичай възниква през седемнадесети век по инициатива на братята-францискани, които на Великден са държали олтари в тяхна чест по улиците и извън болниците.

2- Празнуване на Страстната седмица

Между края на март и началото на април световната християнска общност отбелязва страстта, смъртта и възкресението на Исус.

Мексико, страната с най-голям брой католици в света, си спомня тази дата с дълбока преданост и вяра.

Гуанахуато не е изключение от правилото, а разнообразните евхаристии се размножават по време на сезона. На Велик четвъртък има "посещение на седемте храма" или "посещение на седемте олтара", аналогия със седемте стаи, които Исус прекоси в деня на своя процес.

Оттогава е обичайно посещение на седем храма, всички от които са пълни с цветя, разпятия и друга украса за случая.

В Разпети петък се прави Viacrucis и се правят представяния на различните сцени на Исус по пътя към Голгота.

Характерна адаптация на гуанахуатените към процесията е La Judea, популярно театрално движение на профанното-религиозно съдържание, наследено от Hermenegildo Bustos (Секретариат на туризма на Гуанахуато, 2017).

Според драматизацията, евреите се опитват да възвърнат и убият Исус за сметка на Юда Искариот.

3- Откриване на Сан Хуан и Преса де ла Ола

Това е художествено и културно събитие, което се провежда в първия понеделник на месец юли. Празникът възниква през 18-ти век, през 1749 г., когато Преса де ла Ола завърши и поради липса на тръби или филтри, трябваше да отвори язовира, за да може реката да донесе сладка вода.

С течение на времето мостовете и пътищата са били построени така, че хората да могат да оценят събитието по-удобно и да добавят музика, храна, хазартни игри, коридори, наред с други неща, включително конкурса за красота, който увенчава кралицата на града.

По отношение на "Сан Хуан", преди язовирът да се чества раждането на Хуан Баутиста (от 24 юни), въпреки че не е имал издигнат храм.

Следователно, след построяването на язовира, те решили да се присъединят към двете празници поради хронологичната им близост и защото накрая Йоан Кръстител се помни за кръщението на Христос във водите на Йордан, водите на речното корито, които също са минали през същите дати Гуанахуато.

4- Танц на Paloteros

Това е пред-латиноамерикански танц, чийто произход не е ясен, ако се дължи на Piñícuaros или Purúandiros.

Във всеки случай, този танц възприема своите особености във всяка от групите, въпреки че синопсисът е един и същ: той поставя предложението на божествата на Слънцето и Луната, за да им помогне в техните битки след испанското завладяване, помощ в реколтата и процеса на смесване на раси.

Този танц подчертава меките и кадентски движения на бойния тип, противно на другите танци на испанското влияние с неговите отличителни запатео или остри завои. Техните танцьори, винаги мъже, се отличават с носенето на къси панталони до коленете с вертикални линии на цветовете.

5- Танцът на Торито

Това е традиционен танцов представител на общините Гуанахуато, Силао и Ромита, роден през 1837 г. около една история, която очевидно се е случила в Hacienda de Chichimellas.

Според традицията, на една партия малък бик избягва от заграждението и започва да предизвиква страх сред хората. Собственикът на Hacienda се присъединява към коня си, опитвайки се да го хване и да се провали в компанията си, а другите гости на партито се опитват да го хванат.

Характерите на танца са: Чарро, капорал, марингията, пияницата, гърбицата, пътуването, дяволът и смъртта и апачът.

Музиката и движенията му са весели и заразителни.

6-та годишнина от Деня на Алхондига де Гранадита

Това е гражданско честване, проведено на 28 септември всяка година. Спомнете си героичния подвиг от 1810 г., в който въстаническата армия, водена от свещеника Мигел Идалго и Кастила, се изправя срещу (испанските) реалисти и грабва областта на Алхондига де Гранадита, като започва борбата за независимост в Мексико.

Предлага се граждански военен парад, в който участват училищата, полицейските сили и 46-те градски съвета, които съставляват държавата.

7 - рокля на "Галареня"

Това беше ежедневна рокля преди няколко века и днес е народна носия, която представлява жената на Гуанахуато.

Тя се състои от три цветни пласта от A-cut поли, обковани с различни детайли и излизащи от кръста. Първият и вторият слой бяха за домашна употреба, а третият - за излизане.

Женската гръб е покрита с бяла блуза с квадратно деколте, издължена като късите ръкави.

Орнаменти украсяваха огърлиците и обеците с поразителни цветове, шалове, гривни, лъкове и изтънчени плитки. Носеше дървен поднос, в който отлагаше каменни парчета, където лежеше металът.

Тя се нарича "Галареня", защото жените са използвали това облекло, за да придружават съпрузите си и по-големите си деца към работата си в галерите, извън мините.