Списък от 25 нетрайни за консумация храни (общи)

Обикновено нетрайните храни обикновено са търговски продукти, които имат дълъг срок на годност, не подлежат на влошаване, освен ако не са отворени или перфорирани и не изискват охлаждане.

Вкусът и хранителното съдържание на някои нетрайни храни намаляват вкуса и хранителното съдържание с течение на времето. Важно е да знаете, че този вид храна не трябва да бъде в стъклени съдове и винаги трябва да проверявате срока на годност.

Списък на 25 нетрайни храни

1 - Консервирана риба тон

Консервирана риба тон е доста стабилна и има дълъг срок на годност в сравнение с други консерви морски дарове продукти. Най-добрият начин да намерите действителния срок на годност на консерви от риба тон е да го проверите на етикета на етикета и да определите срока на годност, препоръчан от производителите.

Обикновено консервирана риба тон продължава около 3 години, но ако рибата се съхранява в суха килера, тя може да продължи още няколко години. Разбира се, трябва да се уверите, че кутията не е повредена или счупена и че няма въздушни отвори.

2- Енергийни барове

Това са пръти от зърнени култури като овес, мюсли, пшеница, царевица, ориз, мед, ядки, със съдържание на макронутриенти до 70% или със съдържание на въглеводороди с процент на протеини между 5% и 20%. Те осигуряват много енергия и поддържат телесната топлина.

Съставките, съдържащи се в енергийните барове, не се повреждат от гледна точка на безопасността на храните, но тяхната текстура се променя, губи влага и става трудно с времето. В допълнение се наблюдава намаляване на нивото на витамини и минерали.

3- Консервирани супи

Съдържащи зеленчуци, пълни с фибри, витамини и антиоксиданти, консервираната супа може да бъде опция за здравословна храна. Някои консервирани супи са с високо съдържание на натрий, с високо съдържание на мазнини, изкуствени добавки и консерванти, всички вредни за здравето.

Въпреки това, много производители на храни предлагат по-здравословни възможности, като супи с ниско съдържание на мазнини и натрий, както и органични супи без добавки.

Тези видове супи могат да продължат до 18 месеца, но трябва да се съхраняват на хладно и сухо място.

4 - Супи с бързо приготвени ястия

Макароните са отлична възможност, тъй като се приготвят само за 3 минути и се нуждаят само от вода. Те се предлагат в различни аромати като пиле, месо, гъби, скариди, свинско и др. Те имат голямо количество натрий и аромати и много калории от въглехидрати и мазнини.

Въпреки че тези супи имат срок на годност, яденето им след тези дати не вреди на здравето, единственото нещо, което, ако се яде след препоръчителната дата, се променя вкуса и структурата му.

5- Паста

Някои от най-забележителните компоненти на макароните са мазнини, въглехидрати, фибри, захар, протеини, желязо и магнезий. 158 калории се получават в 100 грама макаронени изделия. Нейната цена е достъпна и добре съхранена може да продължи дълго време.

6 - Царевично или говеждо месо

Консервираното месо е препарат, в който нарязан говеждо месо, традиционно пола или гърдата, се суши в разтвор на саламура заедно с няколко подправки, след което се приготвя на слаб огън до омекване и вкусно.

Саламура за приготвяне на месни консерви е подобен на саламура, използван за приготвяне на кисели краставички. Ето защо може да се каже, че солоното говеждо месо е по същество говеждо в оцет. Царевичното говеждо или консервирано месо може да продължи от 2 до 5 години и вече е отворено от 7 до 10 дни.

7- Консервирана царевица

Царевицата е богата на антиоксиданти и полезни фитонутриенти и се твърди, че консервираната царевица може да предложи повече ползи от свежия сорт. Когато се приготвя, царевицата освобождава съединение, наречено ферулова киселина, което може да помогне за предотвратяване на рак.

В допълнение към феруловата киселина, консервираната царевица съдържа здрави количества минерали и витамини. Една чаша съдържа 420 mg калий, значително повече от количеството, намерено в малък банан. Този основен минерал е необходим, за да поддържа стабилно кръвното налягане.

Консервираната сладка царевица също така осигурява 2, 404 мг ниацин - или витамин В3 - на чаша. Витамин В3 спомага за освобождаването на енергия от храната, намалява високото кръвно налягане и поддържа здрав храносмилателния тракт.

И накрая, консервираната царевица има лутеин и зеаксантин, двойка антиоксидантни каротеноиди, които могат да помогнат за предотвратяване на дегенерация на макулата, свързано с възрастта заболяване.

8- Консервирани спагети или равиоли

Консервните кутии със спагети или равиоли обикновено идват с включените италиански аромати и в различни презентации. Те са предварително приготвени ястия с голямо разнообразие от аромати (спагети с месо, пиле, различни видове сирена, гъби и др.). Просто трябва да се нагряваш и да правиш добра порция храна.

9 - Захар

Захарозата или захарта могат да се съхраняват пресни, но трудно може да се предотврати превръщането им в твърди скали. Тъй като текстурата може да се промени с времето, най-добрият начин за съхранение на захарта е в оригиналния контейнер на килера.

Ако обаче торбата е отворена, тя може да се излее в друг херметически затворен контейнер. За разлика от бялата захар, кафявата захар може да издържи дори по-дълго, ако се съхранява в подходяща среда. Захарта има безкраен срок на годност, тъй като не поддържа бактериалния растеж.

10 - кафе за бързо приготвяне

Когато става дума за кафе, по-специално за разтворимо кафе, тя може да се съхранява свежа за дълги периоди от време. Важно е вакуумът да бъде запечатан и далеч от влага и топлина, тъй като това ще му осигури живот и години.

11- Сол

Независимо дали става дума за готварска сол, кошерна сол или морска сол, те ще останат свежи като първия ден на покупката през годините. Солта е химически стабилна, което означава, че не се разгражда, така че вероятно не е изтекъл срок на годност на пакет сол.

Въпреки че солта не изтича, добавените съставки, като йод, могат да намалят срока на годност. Срокът на годност на йодираната сол е около пет години. Най-добрият начин за съхранение на солта е в оригиналния си запечатан контейнер на хладно и тъмно място.

12 - Ориз

Белият ориз, дивия ориз, арборио, жасминът и басмати имат безкраен полезен живот. Най-добре е оризът да се държи в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място, за да се избегне влошаване на качеството.

13- Силни течности

Ликьори като уиски, бърбън и водка имат безкраен срок на годност, тъй като са с високо съдържание на алкохол. Ключът към поддържането на тези напитки е да поддържате бутилката изправена, за разлика от начина, по който се съхранява бутилка вино.

14 - Скъпа

Казва се, че медът трае вечно и това е така, тъй като има неопределен полезен живот. Именно свойствата на преработения мед не позволяват да се превърне в място за размножаване на микроби и други неща, които могат да го развалят или замърсяват.

Докато тези свойства не се променят, преработеният мед има неопределен срок на годност. Необработеният мед обаче не е бил филтриран и неговите примеси са отстранени, така че продължителността му е приблизително една година.

Медът се създава с цел да се съхранява. Тъй като пчелите трябва да се хранят през зимата, тяхната еволюционна цел е да се създаде източник на храна, която няма да се разваля дълго време.

15 - Сух боб

Сухи зърна като червен боб, черен боб, нахут и други са с високо съдържание на калории, съдържат добро количество протеин на порция, няколко основни витамини и минерали. Сухите зърна имат дълъг срок на годност.

16 - Фъстъчено масло

Фъстъченото масло е храна, пълна с протеини и незаменими мастни киселини, и съдържа много важни витамини и минерали (като мед и желязо).

Фъстъченото масло има много ниско съдържание на влага и високо съдържание на масло, а когато е запечатано, има малък шанс за бактериален растеж.

17 - Брашно

Брашното е много издръжлив продукт, но с времето окислява, а също така привлича насекоми. Брашното продължава три до шест месеца в запечатаната си чанта, до една година в хладилника и повече, ако се съхранява във фризер.

18 - Подправки или подправки

Подправки са отлични храни за оцеляване, тъй като те са храни, които траят вечно, и с течение на времето само отслабва техния вкус. Трябва да ги държите в херметически затворени контейнери, без влага и най-вероятно с тези мерки, никога не изтичайте.

Сред подправките можем да намерим пипер, сол, подправки, сушени билки и чисти ароматични екстракти като екстракт от ванилия.

19- Оцет

Оцет (бяло, ябълково, балсамов, малиново, оризово вино и червен винен оцет). Докато тези храни вероятно променят вкуса след известно време, те са безопасни за ядене дори и след дълго време. Най-добрият начин да запазите оцета е в херметически затворен контейнер, без влага и на тъмно и хладно място, далеч от слънчева светлина.

20 - Основни съставки (царевично нишесте, натриев бикарбонат, царевичен сироп)

Тези основни съставки могат да бъдат идеалната храна за оцеляване. Според някои източници, ако ги държите неизползвани, в херметически затворени контейнери и напълно свободни от влага, може би никога няма да се наложи да ги купувате отново.

21 - Кокосово масло

Смята се, че кокосовото масло трае по-дълго от всеки друг вид масло върху рафтовете на супермаркетите. Той има голямо разнообразие от приложения при готвенето, в здравеопазването и в домашните средства и може да продължи повече от две години. Подобно на кокосовото масло, медът има много лечебни свойства и се съхранява добре, може да продължи много години.

22 - Мляко на прах

Млякото на прах е храна, богата на фосфор, витамин В7, витамин В5, витамин В2, калций и протеини. Ако се съхранява на хладно и сухо място, се смята, че млякото на прах може да продължи до 10 години. Млякото на прах трябва да се постави в херметически затворен контейнер, който предотвратява навлизането на кислород за удължаване на полезния му живот.

23 - Суха бисквити от пшеница

Бисквитките са добър заместител на хляба и са добър източник на фибри. Поради по-високото си съдържание на мазнини, бисквитите от пълнозърнесто или пълнозърнесто зърно имат по-кратък срок на годност, но ако се съхраняват добре, бисквитките удължават свежестта си за добро време.

24- Енергийни напитки

Електролитите и въглехидратите, открити в тези напитки, помагат за рехидратиране и възстановяване на телесната течност, когато водата е оскъдна. Те осигуряват високи енергийни нива.

25 - Слънчогледови семена

Слънчогледовите семена са отличен източник на витамин Е и много добър източник на мед и витамин В1. В допълнение, слънчогледовите семена са добър източник на манган, селен, фосфор, магнезий, витамин В6, фолиева киселина и ниацин.

Слънчогледовите семена са отличен източник на витамин Е, основният мастноразтворим антиоксидант. Витамин Е пътува по цялото тяло, като неутрализира свободните радикали, които иначе увреждат структурите и молекулите, които съдържат мазнини, като клетъчни мембрани, мозъчни клетки и холестерол.

Витамин Е има важни противовъзпалителни ефекти, които водят до намаляване на симптомите на астма, остеоартрит и ревматоиден артрит, състояния, при които свободните радикали и възпалението играят важна роля.

Витамин Е, присъстващ в слънчогледовите семена, също е показал, че намалява риска от рак на дебелото черво, спомага за намаляване на тежестта и честотата на горещите вълни при жени, преминаващи през менопаузата, и спомага за намаляване на развитието на диабетни усложнения.

Фитостеролите, съдържащи се в слънчогледовите семена, намаляват нивата на холестерола в кръвта, повишават имунния отговор и намаляват риска от някои видове рак.